Hotel Berbintang Sajikan Kuliner Tradisional untuk Berbuka Puasa
Ada putu mayung, lupis hingga gorengan ala hotel berbintang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times – Sajian tradisional selalu dirindukan untuk menjadi hidangan saat berbuka puasa. Biasanya banyak ditemukan di pedagang kaki lima. Namun pernah kebayang, bagaimana jika makanan tradisional disajikan ala hotel berbintang?
Four Points Hotel Medan membuat konsep itu sebagai menu berbuka puasa mereka. Pengunjung pun banyak yang tertarik.
“Konsepnya adalah Ramadan Bersama, menu yang kita highligths adalah Nusantara food. Dari takjil, appetizer, main course, soup, stall itu Nusantara Food,” ujar Manager Foods and Beverages Hotel Four Points Medan Faisal, Jumat (23/4/2021).
Baca Juga: [BREAKING] Bobby Nasution Pecat Kepala Dinas Kesehatan
1. Lontong Medan hingga Mie Ayam jadi menu andalan
Program ini dilangsungkan selama lebaran. Dari begitu banyak sajian, Lontong Medan dan Mie Ayam menjadi menu andalan. Four Point mencoba menyajikan cita rasa asli dalam kemasan yang berbeda.
“Mie Ayam kita terbaik. Selain itu ada kari kambing, rendang daging. Kemudian ada cumi isi gledek. Menunya kita rotasi setiap hari,” ungkap Faisal.
Untuk bisa mencicipi semua makanan tradisional itu, pengunjung cukup hanya membayar Rp125-150 ribu.
“Jadi konsepnya all you can eat. Saat ini pengunjungnya didominasi oleh keluarga,” ujarnya.
Baca Juga: 10 Pesona Adinda Azani, Pemeran Salwa di Sinetron Rumah Bidadari