Sapta Rasa Sajikan Dekke Na Niarsik dan Beef Saksang
Upaya melestarikan kekayaan kuliner lokal Sumatra Utara
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times- Aryaduta meluncuran kampanye promosi Sapta Rasa di seluruh wilayah hotel yang tersebar di Indonesia. Promosi ini berlangsung sejak Mei-Agustus 2023. Sapta Rasa yang berarti tujuh rasa bertujuan untuk merayakan kekayaan rasa dalam kuliner Indonesia dengan menawarkan hidangan-hidangan khas dari daerah.
Setiap hidangan mencerminkan tujuh rasa, yaitu asin, manis, asam, pedas, pahit, lemak, dan umami. Selain menawarkan hidangan spesial, hotel ini juga mengadakan demo memasak bersama masyarakat Kota Medan.
1. Puncak acara untuk memperingati Hari Kuliner Dunia
Arthur Situmeang selaku Group Director of Marketing & Communications dari Aryaduta Hotel Group mengatakan pada kesempatan yang sama, Hotel Aryaduta juga melakukan program kolaborasi untuk mendukung usaha kecil dan menengah lokal setempat.
"Program ini bertujuan untuk memberikan bantuan dan dukungan kepada UMKM lokal melalui aktivitas pemasaran, distribusi, atau pameran. Puncak dari acara ini sebenarnya adalah untuk memperingati Hari Kuliner Dunia atau International Culinary Day yang nanti akan jatuh di tanggal 27 Juli 2023," ucapnya.
Baca Juga: Resep Membuat Itak Gurgur, Kue Khas Batak yang Nikmat