D’Maung Steak & Grill, Makan Beef Wagyu di Bawah Rp100 Ribu
Makan beef wagyu dengan konsep street food di Medan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Bagi pencinta olahan daging, steak tentunya menjadi kuliner yang wajib dicoba. Hidangan berupa potongan daging yang dipanggang ini selalu jadi pilihan lezat untuk disantap bersama dengan saus pilihan. Mulai dari saus cream mashroom, barbeque, brown sauce dan lainnya.
Santapan steak identik dengan mahal dan mudah ditemukan di restoran. Namun berbeda dengan sajian street food, D'Maung Steak & Grill. Ya, warung ini menyajikan makan steak olahan beef wagyu dengan harga murah.
"Not Luxury, Just Delicious," itulah konsep yang diterapkan Ayu Karyati Ningsih, Owner D'Maung Steak & Grill saat ditemui IDN Times di Jalan Gatot Subroto Nomor 75, kota Medan.
Baca Juga: Resep Beef Steak Tartare, Daging Sapi Mentah yang Tak Kalah Enak!
1. Mulai bisnis dari hobi makan
Ayu merupakan seorang ibu yang juga merintis buka usaha kuliner ini menceritakan bisnis steak yang dijalaninya bermula dari hobi makan dirinya dan keluarga. Namun, ia menyebut sering merasa tidak puas jika menyantap daging dengan harga yang mahal.
"Kita sekeluarga kan suka makan steak. Kemudian cari-cari tempat makan steak yang enak itu kebanyakan berbentuk resto, makanya terlintas di benak saya, kenapa tidak buat sendiri saja lalu dijual. Alhamdulillah peminatnya banyak," ujar Ayu.
Baca Juga: Sensasi Nikmatnya Steak dan Burger Brisket di Buba!