TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Makanan Khas Labuhanbatu Utara, Sudah Pernah Coba?

Makanan ini mudah ditemukan di sekitar jalan lintas

instagram.com/ayoesmile
Verified
Masdalena Napitupulu

Labuhanbatu Utara, IDN Times- Kabupaten Labuhanbatu Utara berada pada salah satu wilayah pemekaran dari Kabupaten Labuhanbatu. Dengan Aek Kanopan yang dikenal sebagai ibukotanya. Lokasi ini berada di jalur lintas Sumatera, tentunya menjadi salah satu keuntungan yang dapat membantu peningkatan perekonomian masyarakat sekitar.

Salah satunya pada sektor kuliner. Karena tentunya akan ada banyak orang yang singgah di tempat ini untuk beristirahat sembari menikmati hidangan khasnya. Bagi yang penasaran dengan kuliner khas Labuhanbatu Utara, tenang saja. Karena tersedia banyak pedagang kuliner yang dapat dengan mudah ditemukan.

Nah, berikut ini 5 makanan khas Labuhanbatu Utara yang bisa dinikmati. Yuk simak!

1. Anyang Terubuk

Pexels.com/Francesco Ungaro

Anyang Terubuk adalah salah satu makanan khas Labuhanbatu Utara. Sajian ini berbahan dasar Ikan Terubuk yang disajikan lengkap dengan telur ikannya yang terlebih dahulu dikeringkan sebelum dimasak. Unik kan? Anyang Terubuk juga diolah dengan cara menyirami ikan dengan bumbu racikan pedas.

Anyang terubuk sangat nikmat disantap bersama nasi hangat. Kenikmatannya terasa pada kelembutan daging ikannya yang dipadu dengan bumbu yang super gurih. Harga bahan dasar makanan ini tergolong cukup mahal, sekitar Rp200 ribu-Rp250 ribu rupiah per kilogram.

Baca Juga: 7 Jenis Makanan Khas Favorit Labuhanbatu Selatan yang Wajib Dicoba 

2. Anyang ayam

Ayam suwir (instagram.com/odetskitchen)

Makanan khas Labuhanbatu Utara berikutnya ada Anyang Ayam. Makanan ini terbuat dari ayam yang dipanggang dan disuwir-suwir. Ayam yang sudah disuwir dicampur dengan sayuran. 

Gurihnya ayam panggang ditambah dengan parutan kelapa yang disangrai serta dilengkapi dengan ketumbar sangrai beserta bumbu halus, tidak lupa ditambahkan perasan jeruk nipis dan irisan bawang merah, tentunya akan menambah kenikmatan Anyang Ayam. 

3. Gulai asam ikan baung

Instagram.com/numpangsaveresep.id

Makanan khas Labuhanbatu Utara selanjutnya berbahan dasar Ikan Baung. Cita rasanya bersumber dari penggunaan rempah-rempah khas lokal sebagai bumbu dasarnya. Kelembutan daging Ikan Baung  yang berpadu dengan rasa gurih membuat sajian ini digemari.

Tidak hanya oleh para masyarakat lokal, tetapi juga para pelancong yang datang berwisata kuliner.  Jika ingin menyantap hidangan ini dari asalnya, pedagang Gulai Asam Ikan Baung sangat mudah ditemukan di sekitaran daerah pinggiran Sungai Kualuh.

4. Rempeyek ikan teri

instagram.com/aneka_resep_rumahan

Makanan selanjutnya adalah camilan kering yang disebut rempeyek. Makanan ini terbuat dari ikan teri dan tepung tapioka. Makanan ini bisa dinikmati, dan dijadikan lauk pendamping nasi. Rasanya yang gurih  dan ada aroma ikan teri menambah nafsu makan lho.

Baca Juga: 5 Tempat Makan dan Nongkrong Favorit di Labuhanbatu Utara

Topik:
makanan khas
sumatra utara
Divert me
Update me
Rekomendasi kuliner
Berita Terkini Lainnya

Resep Es Krim Pisang Anti Gagal, Cocok untuk Camilan Anak 

Asal Usul dan Fakta Tamago Kake Gohan, Sarapan Populer Jepang

10 Menu Sarapan ala Bule yang Mudah Dibuat

Resep Pisang Gondrong, Camilan yang Lagi Viral dan Cocok untuk Jualan

Resep Chili Crab Singapura ala Resto yang Sausnya Bikin Ketagihan

7 Rekomendasi Kudapan ala Barat Pendamping Afternoon Tea, Sudah Coba?

5 Olahan Telur Dadar yang Menggugah Selera dari Berbagai Negara

Menikmati Soto Kesawan, Kuliner Legendaris Sejak Tahun 1950-an

5 Tips Memilih Jahe yang Berkualitas Baik, Cek Aromanya!

Resep Mudah Membuat Sate Padang dan Kuahnya yang Nikmat