5 Perpaduan Buah ini Paling Pas Dijadikan Rujak, Jangan Asal!
Makin serasi disertai bumbu yang pas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ngerujak bisa menjadi salah satu kegiatan yang menyenangkan nih! Apalagi saat lagi kumpul bareng teman-teman kantor, acara bersama keluarga, maupun saat lagi sekedar nongkrong dengan para sahabat di rumah. Pastinya sudah bisa dibayangkan betapa serunya ngerujak bareng di siang hari yang terik.
Isian rujak di Indonesia ada beraneka ragam. Mulai dari campuran sayuran, buah-buahan, dan ada juga yang berbahan hewani seperti rujak cingur asal Jawa Timur yang bahan utamanya adalah congor (mulut sapi). Bumbunya pun juga berbeda-beda sesuai dengan ciri khas rujak pada setiap daerah asalnya.
Biasanya bahan yang paling mudah untuk dijadikan rujak adalah buah-buahan, karena tidak perlu melalui proses pemasakan layaknya rujak untuk sayuran ataupun seperti rujak cingur.
Nah, memilih buah-buahan tidak bisa sembarangan untuk dibuat rujak lho. Tentunya lima perpaduan buah ini bisa membuat rujak yang kamu buat semakin nikmat dan serasi dengan bumbu rujaknya.
1. Bengkuang dengan Jambu Air
Tekstur bengkuang yang garing dan memiliki rasa yang cenderung manis dipadukan dengan jambu air yang juga bertekstur garing namun rasanya lebih hambar. Kedua buah ini memiliki satu persamaan yaitu sama-sama mengandung air yang cukup banyak, sehingga akan sangat pas jika dimakan dengan bumbu rujak yang konsistensinya kental dan rasa asam yang cukup dominan.
Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Panjang yang Renyah
Baca Juga: 4 Inspirasi Menu Raspberry dari Kuliner Prancis, Menggoda Lidah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.