TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Kafe 90 Derajat Ciptakan Berbagai Menu Unik, Pas di Lidah Anak Medan

Miliki konsep unik untuk tenang dengan 3 bagian ruangan

Menu minuman kopi dari Sembilan Puluh Derajat Medan (IDN Times/Indah Permata Sari)
Verified
Indah Permatasari

Medan, IDN Times - Coffee Shop di Kota Medan kian menjamur dan jadi bagian dari lifestyle kaum millennial hingga gen Z. Salah satu yang layak dicoba adalah Coffee Shop 90 derajat yang berada di Jalan Sei Belutu No. 11A Kota Medan.

90 Derajat ini juga menyediakan menu minuman kopi kekinian, serta tempat yang memiliki konsep unik hingga pengunjung merasa cozy. Kafe 90 derajat ini dibuka di Kota Medan, usai sukses dibuka lebih dulu di Kota Siantar.

Apa saja sih keunikan Kafe 90 derajat ini?

Baca Juga: Langit Society, Tempat Ngopi Bertema Reflection di Marelan

1. Kafe ini memiliki 3 bagian ruangan berbeda

Suasana kafe sembilan pupuh derajat (IDN Times/Indah Peemata Sari)

Jika dilihat dari depan, arsitekturnya berwarna krim tampak simpel dan elegan. Keunikan konsepnya, karena terdapat 3 bagian ruangan yang berbeda untuk para pengunjung. Mulai dari Indoor, Outdoor, dan Smoking area plus AC.

Tempat smoking area ini merupakan incaran para pelanggan yang berkunjung, karena tempat ini cocok untuk anak muda yang ingin merasakan suasana outdoor sekaligus indoor dengan smooking area.

"Kalau di Indoor kan tidak boleh merokok, nah di smoking area ini bisa ngerokok meski ruangan ber-AC," tuturnya.

Sedangkan untuk penamaan 90 derajat tersebut merupakan nama celetukan dari orangtua pemilik kafe bernama Fadli Asyari.

"Sebenarnya nama itu bagian dari derajat pembuatan kopi, tetapi nama itu juga celetukan dari orangtua saya yang menyarankan menggunakan nama tersebut karena tahun kelahiran saya dan abang saya tahun 90-an," kata Fadli.

2. Pemilik ciptakan variasi makanan dan minuman sendiri

Suasana kafe sembilan pupuh derajat (IDN Times/Indah Peemata Sari)

Fadil atau yang di akrab disapa Patu ini mengatakan konsep yang ada di coffee shop miliknya terinspirasi dari coffee shop yang berada di Kota Bandung. Menu-menu yang ditawarkan juga cukup unik dan enak tentunya di lidah anak Medan. Setiap menu yang ada di 90 Derajat ini di development (pengembangan produk) sendiri olehnya dengan referensi media sosial.

"Semua menu minuman kopi di sini saya ciptaan sendiri variasinya. Seperti menu kita yang unik yaitu Kopiko Ice Cube. Expressonya dibekukan dan nantinya akan dicampur dengan susu yang sudah kami racik sendiri," ucapnya. 

Ada pun 5 varian menu minuman yang disediakan. Beberapa menu signature seperti 90 ‘S, Mr. Brown, dan Kopiko Ice Cube. Selain itu untuk non coffee ada Es Klepon, Es Kletan Hitam, Matcha, Chocolate, Red Velvet, Taro. Untuk Mocktail Cofftails tersedia Get Will Soon, Sunny Side, Forest Elf, Sassy Girl, Sakura, Red Hunter serta untuk Espresso Based ada Espresso, Americano, Cafe Latte, Dolce Latte, Mocha, 90 Vent, 90 Tasted, Arenga Pinnata, Caramel Machiatto, Goober Pea hingga  manual brew V60.

Sedangkan untuk menu makanannya tersedia main course, appetizer, dan dessert. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp24ribu hingga Rp37ribu. 

Baca Juga: Sekolah Kopi, Jurus TPL Berdayakan Para Petani Kopi Kawasan Danau Toba

Topik:
coffee shop
Update me
ANAK MEDAN
kafe
Berita Terkini Lainnya

5 Fakta Meuseukat, Si Pemilik Kasta Tertinggi Kue Tradisional Aceh

Resep Es Krim Pisang Anti Gagal, Cocok untuk Camilan Anak 

Asal Usul dan Fakta Tamago Kake Gohan, Sarapan Populer Jepang

10 Menu Sarapan ala Bule yang Mudah Dibuat

Resep Pisang Gondrong, Camilan yang Lagi Viral dan Cocok untuk Jualan

Resep Chili Crab Singapura ala Resto yang Sausnya Bikin Ketagihan

7 Rekomendasi Kudapan ala Barat Pendamping Afternoon Tea, Sudah Coba?

5 Olahan Telur Dadar yang Menggugah Selera dari Berbagai Negara

Menikmati Soto Kesawan, Kuliner Legendaris Sejak Tahun 1950-an

5 Tips Memilih Jahe yang Berkualitas Baik, Cek Aromanya!