Ada Kopi Joss di Hotel Grand Mercure, Arang dari Hasil Produksi UMKM
Kopi Joss diberi tarif seharga Rp35ribu, banyak manfaatnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Selain budaya yang beragam, Indonesia juga terkenal dengan kulinernya yang lezat dan unik mulai dari Sabang hingga Merauke.
Setiap daerah memiliki jenis kuliner yang berbeda baik dari segi rasa, presentasi, dan cara pembuatan kuliner tersebut. Salah satu kuliner yang unik dan tak kalah nikmat adalah Kopi Joss yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta.
Bangga akan kuliner Indonesia, Grand Mercure Medan Angkasa, satu-satunya hotel bintang 5 yang menyajikan Kopi Joss.
Baca Juga: Mengenal Bakhtiar Sibarani, Bupati Tapteng yang Bertabur Prestasi
1. Arang yang digunakan adalah arang hasil dari produksi UMKM
Adinto Sassonggo, Food & Beverage Director Grand Mercure Medan Angkasa mengungkapkan Kopi Joss merupakan kopi hitam yang disajikan dengan arang dan sudah sangat terkenal di Yogyakarta.
Penyajiannya sangat sederhana, yaitu dengan memasukkan arang yang sudah dipanggang kedalam kopi hitam yang telah diseduh.
"Arang yang kami gunakan adalah arang hasil dari produksi UMKM, karena seperti yang diketahui Grand Mercure Medan Angkasa sangat mendukung penuh produk lokal hasil dari usaha kecil menengah," ucapnya.
Baca Juga: Gak Ada USU, Ini Deretan 20 Kampus Terbaik Versi Webometrics