Makan Ala Korea BBQ di Medan, Harus Habis 90 Menit atau Didenda
Konsep makan All you can eat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Gak perlu jauh pergi keluar negeri dan bingung hanya untuk menikmati makanan ala-ala Korea Barbeque (BBQ) di Simhae. Sebuah resto di Medan dengan konsep open space akan mampu memuaskan diri bagi para penikmat makanan panggang.
Yups, nama Resto ini sering dikenal dengan Resto All You Can Eat (AYCE) halal khusus menyediakan BBQ style food. Lokasinya berada di Jalan Perpustakaan No. 2 Medan.
Ada 4 orang owner Simhae di Medan. Salah satunya Indarsianti yang menjelaskan keinginan berbisnis dalam membuka usaha Simhae karna makanan yang unik dan enak.
"Kalau orang bilang kekinian mungkin iya, belakangan ini kita Indonesia di gandrungi dengan K-Pop artis Korea maupun grup musiknya. Lihat minat orang Medan juga banyak untuk makanan seperti ini. Simhae ini franchise dari Jakarta," ucapnya.
1. Daging segar, bisa racik sendiri untuk dipanggang
Resto yang baru buka dalam kurun waktu sebulan ini, telah banyak memikat pengunjung, khususnya para pecinta makanan panggang atau BBQ.
Indarsianti menjamin resto tersebut, merupakan resto dengan daging premium segar. Berbedanya dengan resto lain, daging tersebut disajikan tanpa olahan bumbu apapun.
“ Beda dengan yang lain, dagingnya. Daging kita tidak ada di bumbui dengan yang lain. Datang dalam keadaan yang segar dan kita berikan juga kepada pengunjung dengan keadaan seperti itu dalam arti pengunjung bisa racik sendiri,” jelasnya.
Sedangkan untuk kesesuaian cita rasa, para pengunjung juga bisa meracik sendiri, dengan bahan yang sudah disediakan oleh Simhae.
“Biasanya dicampur aduk dengan bumbu, sebagai tamu tinggal mengambil dan masak, tidak ada racikan kalau yang lain. Kadang ada yang gak cocok di lidahkan, ada keasinan dan kepedasan gitu,” bebernya.
Baca Juga: Legendaris! Liang Teh Ayong di Medan Sudah Ada Sejak Tahun 1943
Baca Juga: Sudah Berusia Puluhan Tahun, 5 Kedai Kopi Legendaris di Sumatera Utara