TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Kolaborasi USDA dan Chef Vindex, Hadirkan Perpaduan Menu USA dan Lokal

Kenalkan produk pertanian Amerika Serikat

Kolaborasi USDA dan Chef Vindex Tengker (IDN Times/Doni Hermawan)

Medan, IDN Times- United States Department of Agriculture (USDA) hadir di Medan dalam program travel show di sejumlah kota. Hal ini dilakukan untuk memerkenalkan produk pertanian dari Amerika Serikat.

Produk-produk pertanian dari US product itu diperkenalkan dengan sajian menu masakan berkolaborasi dengan Chef Vindex Tengker, mantan juri MasterChef dan juga seorang koki internasional di Prime JW Marriott Hotel, Kamis (8/6/2023).

Agricultural Counselor di Kedutaan Amerika Serikat, Rey Santella mengatakan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan produk-produk bahan makanan dari Amerika, serta memperkuat kerjasama perdagangan antar kedua negara.

"Selain memperkenalkan produk bahan makanan dari Amerika, kegiatan ini juga bertujuan untuk urusan perdagangan antara Indonesia dan Amerika," ujar Rey Santella.

1. Produsen-produsen di Medan bisa mengimpor produk pertanian di Amerika Serikat

Menu hasil kolaborasi USDA dan Chef Vindex Tengker (IDN Times/Doni Hermawan)

Rey mengatakan dengan travel show ini, produk-produk bahan makanan dari koperasi Amerika Serikat itu dibawa ke wilayah Indonesia yang lain, salah satunya Kota Medan.

"Medan merupakan kota besar, yang memiliki pelabuhan untuk melakukan impor. Sehingga kita berharap produk ini bisa masuk ke retail-retail yang ada di Medan, juga produsen-produsen Medan yang ingin mengimpor bisa langsung tanpa harus ke Jakarta dulu," kata Rey.

2. Edukasi audiens tentang varietas dan penggunaan bahan makanan Amerika Serikat

Menu hasil kolaborasi USDA dan Chef Vindex Tengker (IDN Times/Doni Hermawan)

Rey mengatakan dengan menghadirkan chef sekelas Vindex Tengker, mereka  berharap bisa mengedukasi audiens tentang varietas dan penggunaan bahan makanan AS melalui demonstrasi memasak.

"Indonesia banyak mengekspor produk ke Amerika Serikat, begitu juga sebaliknya. Indonesia pasar yang bagus untuk produk pertanian kita," tambahnya.

Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Panjang yang Renyah

Berita Terkini Lainnya