Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bayangkanlah kamu duduk di teras rumah kayu yang hangat, dengan pemandangan pegunungan yang menakjubkan di kejauhan. Di hadapanmu, teko berisi teh aromatik dari daerah terpencil Rusia, mengundangmu untuk merasakan kenikmatannya. Ketika cairan hangat itu mengalir ke dalam cangkir keramik yang indah, aroma yang menggoda terbangun dan memenuhi udara.
Di Rusia, minum teh menjadi ritual yang melibatkan percakapan hangat, tawa, dan kedekatan. Camilan manis khas Rusia menjadi pelengkap sempurna untuk menciptakan atmosfer yang santai dan menyenangkan saat menikmati teh.
Ada begitu banyak pilihan cemilan yang menggugah selera. Dari yang manis hingga yang gurih, cemilan Rusia menawarkan perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi. Berikut 5 camilan manis khas Rusia yang cocok jadi teman minum teh.
1. Pryaniki
Ilustrasi pryaniki (istockphoto.com/Sashul9) Pryaniki memiliki tekstur yang kenyal dengan aroma rempah-rempahnya yang kaya. Rasanya cenderung manis yang berasal dari gula dan madu pada kue ini. Beberapa varian pryaniki juga bisa memiliki isian seperti selai atau kacang.
Pryaniki merupakan salah satu kue tradisional yang terkenal di Rusia dan biasanya dikaitkan dengan perayaan-perayaan tertentu, seperti Natal atau Paskah. Kue ini telah menjadi warisan kuliner Rusia dan masih terus dinikmati oleh masyarakat di Rusia.
Baca Juga: Transformasi Bisnis Dapur Abi hingga Andalkan Stik Jamur
2. Sushki
Ilustrasi sushki (freepik.com/ user21850772) Cemilan ini memiliki kemiripan dengan pretzel kecil dalam bentuk dan tekstur. Tekstur sushki umumnya padat dan renyah, membuatnya cocok untuk dijadikan camilan. Sushki sering disajikan bersama teh tradisional Rusia dan menjadi bagian penting dalam tradisi minum teh di Rusia. Beberapa varian sushki diberi taburan gula atau wijen untuk memberikan rasa dan tekstur tambahan.
Sushki sering ditemui di pasar tradisional, toko roti, dan juga dijual dalam kemasan siap makan di supermarket. Sushki menjadi camilan yang menyenangkan dan terkenal di kalangan penduduk setempat serta para wisatawan yang mengunjungi Rusia.
3. Pastila
Ilustrasi pastila (freepik.com/ freepic.diller) Pastila merupakan permen buah tradisional khas Rusia. Permen ini terbuat dari jus buah segar yang dikukus dan dikeringkan hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal. Buah-buahan yang umum digunakan dalam pembuatan pastila adalah apel, namun ada juga varian yang menggunakan buah lain seperti raspberi atau stroberi.
Pastila sering disajikan sebagai makanan penutup atau camilan ringan. Kudapan ini dapat ditemui dalam berbagai bentuk dan ukuran, mulai dari potongan kecil hingga permen bundar atau persegi.
4. Halva
Ilustrasi halva (pixabay.com/ yilmazfatih) Halva adalah makanan penutup yang populer di Rusia dan beberapa negara di Timur Tengah. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan manis dengan rasa khas biji-bijian yang digunakan. Beberapa varian halva juga dapat ditambahkan dengan bahan tambahan seperti kismis, kacang-kacangan, atau bahkan cokelat untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
Makanan ini sering dihidangkan dalam potongan persegi atau bulat dan biasanya diiris tipis sebelum disajikan. Halva juga dapat dijadikan sebagai topping untuk hidangan penutup atau digunakan sebagai isian dalam kue.
Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Panjang yang Renyah
