TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Filosofi Kopi Ride Hadir di Medan, Ini Menu Andalannya

Saat ini tersedia biji kopi dari Jabar, Flores, dan Gayo

Filosofi Kopi Ride Medan (IDN Times/Arifin Al Alamudi)

Medan, IDN Times –Tahun 2015 film Filosofi Kopi tayang perdana. Dampak filmnya luar biasa. Tidak hanya jalan ceritanya yang menarik, ternyata film ini menginspirasi banyak orang untuk mencintai kopi dan berbisnis kedai kopi.

Hingga 2020, Kedai Filosofi Kopi sudah memiliki 5 cabang di seluruh Indonesia dan mulai hari ini, 17 Februari 2021 cabang keenam resmi di-launching di Kota Medan dengan nama Filosofi Kopi Rider Medan. 

Jody Bany, COO PT. Filosofi Kopi Mandiri menjelaskan, ini merupakan Filosofi Kopi Rider kedua di Indonesia, setelah yang pertama dibuka di Cilandak, Jakarta.

"Kita memilih nama Filosofi Kopi Ride karena menyesuaikan dengan kondisi Kota Medan dan situasi pandemik saat ini. Rider ini terinspirasi dari pengalaman jalan
dengan konsep combi yang mencoba untuk menggapai banyak tempat dengan cara
berpindah-pindah," ujarnya pada launching di Jalan Samanhudi No 7 Medan, Rabu (17/2/2021).

Perbedaan Rider dan Flagship, menurut Jody adalah dalam hal menu yang disajikan. Nah menu apa aja yang jadi andalan di Filosofi Kopi Rider Medan? Yuk simak: 

Baca Juga: 5 Rumah Makan Padang Ternikmat di Medan, Bikin Ketagihan!

1. Eeekopi jadi menu andalan Filosofi Kopi

Chicco Jerikho saat menghadiri launching Filosofi Kopi Ride Medan (IDN Times/Arifin Al Alamudi)

Chicco Jerikho, Chief Learning & Development Officer PT.Filosofi Kopi Mandiri menjelaskan ada beberapa menu baru yang hadir di Filosofi Kopi Ride Medan seperti variasi terbaru dari series Eeekopi, Eeekopisang, dan Eeekopi Kukis n Krim.

"Eeekopi ini kopi susu spesial dari Filosofi Kopi, ini menu andalan dan favorit kita," ungkapnya.

Selain itu ada juga pilihan menu yang segar seperti Es Teh Joglo, Es NaSaLo dan Es Soda Segar serta menu coffee seperti Es Panlok dan Es Pukat Kopi turut serta memeriahkan daftar menu Filosofi Kopi Ride Medan.

Menurutnya Filosofi Kopi Ride Medan lebih berfokus kepada konsep to-go
namun tetap dapat menerima customer untuk dine-in dengan jumlah yang terbatas.

“Supaya yang nyeduh tenang dan yang minum senang, please kalian yang mau dine in
untuk mematuhi protokol kesehatan yang sudah kita terapkan ya” tambah Chicco.

Filosofi Kopi Ride Medan juga sudah tersedia di ojek online, lho.

2. Saat ini tersedia biji kopi dari Jawa Barat, Flores, dan Gayo

Filosofi Kopi Ride Medan (IDN Times/Arifin Al Alamudi)

Filosofi Kopi, menurut Jody Bany, sangat menghargai produk kopi petani lokal dari Aceh hingga Papua. Untuk itu, di Filosofi Kopi Ride Medan menyediakan biji kopi yang berasal dari Jawa Barat, Flores dan Gayo.

"Semua kopi Indonesia akan kita hadirkan di sini, termasuk kopi-kopi kebanggaan Sumatera Utara seperti Kopi Lintong, Sipirok, dan Mandailing. Kita selalu beradaptasi,
Kita akan dekati petani-petani lokal, kita akan kaji nanti dari hulu ke hilirnya, karena kita mau semuanya sejahtera dari petani hingga penjual kopinya," jelasnya.

Ia juga membocorkan, ini bukan satu-satunya Filosofi Kopi di Medan. Kedepan, akan dibuka Filosofi Kopi Flagship di Medan.

Baca Juga: Bikin Melongo, 10 Harga Outfit Amanda Manopo Syuting Ikatan Cinta

Berita Terkini Lainnya