7 Warung Mie Ayam Terlezat di Medan, Wajib Kamu Kunjungi
Foodies, merapat! Jika ada satu kota di Indonesia yang identik dengan petualangan rasa, Medan adalah jawabannya. Namun, di antara semua kelezatan itu, ada satu hidangan sederhana yang berhasil mencuri hati banyak orang dan menjadi kuliner wajib, mie ayam.
Eits, jangan bayangkan mie ayam yang itu-itu saja. Di Medan, mie ayam adalah kuliner yang kaya warna. Kamu akan menemukan dua aliran utama yang saling bersaing merebut predikat 'terbaik'. Ada mie ayam gaya Jawa yang kental dengan kuah semur manis-gurih, disajikan dengan topping ayam kecap yang medok. Di sisi lain, ada mie ayam gaya Tionghoa dengan kuah kaldu bening yang ringan namun sarat akan cita rasa, sering kali ditemani mie yang lebih tipis dan topping ayam rebus yang lembut.
Dengan begitu banyak pilihan, memilih tempat untuk memulai perburuan bisa jadi membingungkan. Tapi jangan khawatir! Untuk membantumu menavigasi surga mie ayam, ini 7 rekomendasi paling juara di Medan, mulai dari yang legendaris hingga yang kekinian. Siapkan perutmu, dan mari kita mulai petualangannya!
1. Mie Ayam Jamur Spesial Haji Mahmud, Sang Legenda Keluarga
Jika berbicara tentang mie ayam di Medan, satu nama ini pasti terlintas di benak kamu, Mie Ayam Mahmud. Tempat ini adalah sebuah institusi. Berdiri sejak tahun 1988, kedai ini telah menjadi andalan keluarga karena tempatnya yang luas, nyaman, dan cabangnya yang tersebar hingga ke pusat perbelanjaan besar.
Menu andalannya? Tentu saja Mie Ayam Jamur Spesial. Topping ayam dan jamurnya melimpah ruah. Rasa kuah semurnya yang manis-gurih terasa begitu pas di lidah. Menunya pun super lengkap, dari bakso hingga aneka masakan Nusantara. Ini adalah pilihan paling aman dan nyaman untuk kumpul-kumpul!
Lokasi: Jl. Abdullah Lubis No. 57/71, Medan Baru (dan banyak cabang lainnya)
Jam Buka: 08:00 - 22:30 WIB
2. Mie Ayam Kumango, Cita Rasa Premium Sejak 1958
Kamu mungkin perlu merogoh kocek lebih dalam, tapi pengalamannya sepadan. Mie Ayam Kumango bukan sekadar makanan; ini adalah sepotong sejarah kuliner Medan. Eksis sejak 1958, kedai ini secara konsisten menyajikan mie ayam halal gaya Tionghoa dengan cita rasa otentik yang tak lekang oleh waktu.
Keunikannya terletak pada mie putih yang tipis dan kenyal, disajikan terpisah dari kuah kaldu bening yang gurih. Topping-nya pun berbeda, menggunakan suwiran ayam kasar, bukan ayam semur. Jika kamu mencari pengalaman kuliner premium dan legendaris, di sinilah tempatnya.
Lokasi: Jl. Mangkubumi No. 16, Medan Maimun
Jam Buka: 06:30 - 23:00 WIB
3. Mie Ayam Akong/Acim, Jembatan Budaya yang Lezat
Inilah juaranya mie ayam Chinese style yang dijamin halal! Legendaris sejak 1975, Akong/Acim adalah penyelamat bagi pencari cita rasa otentik tanpa was-was. Warnanya memang agak gelap karena bumbu kecap, namun rasanya dominan asin-gurih yang membuat ketagihan.
Keistimewaannya terletak pada topping yang tidak biasa. Bayangkan suwiran ayam, bakso ikan, telur bebek, dan lumpia udang favorit semua orang berpadu dalam satu mangkuk. Ini adalah destinasi wajib bagi para petualang rasa!
Lokasi: Jl. Gwangju No. 31 (Simpang Jl. Perniagaan), Kesawan
Jam Buka: 14:00 - 23:00 WIB (Minggu tutup)
4. Mie Ayam Sinar Utama, Pilihan Hits Anak Muda
Suka nongkrong di tempat cozy sambil makan enak? Sinar Utama adalah jawabannya. Dengan desain interior yang kekinian dan Instagrammable, tempat ini dengan cepat meroket menjadi favorit anak muda Medan.
Sinar Utama menyajikan mie ayam gaya Tionghoa dengan sentuhan modern. Kuahnya bening, dengan rasa yang sangat clean. Inovasi menunya juga keren: ada Mie Yamin, Mie Ayam Pedas berlevel, hingga pilihan mie shirataki untuk kamu yang menjaga kalori. Pas banget untuk memperbarui feed Instagram sambil kulineran!
Lokasi: Jl. Sriwijaya, SPBU Sudirman (ada rooftop!), dan Komplek Tasbi
Jam Buka: 07:00 - 22:00 WIB
5. Mie Ayam Jamur Amigos H. Mardi, Kelezatan Kaki Lima Sejati
Jangan menilai dari tempatnya, tapi dari sensasi rasanya. Mie Ayam Amigos adalah bukti nyata bahwa kuliner terbaik seringkali lahir dari kesederhanaan di pinggir jalan. Nama unik "Amigos" sendiri merupakan singkatan dari "Agak Minggir Got Sikit", sebuah deskripsi jujur yang menggambarkan lokasinya.
Rasanya? Melegenda. Berjualan lebih dari 20 tahun, kekuatan utamanya terletak pada kuah semur pekat kaya rempah dengan topping ayam cincang yang melimpah. Pengalaman makan di sini benar-benar otentik.
Lokasi: Simpang Jl. D.I. Panjaitan / Jl. Abdullah Lubis (depan Masjid Al-Jihad)
Jam Buka: 11:00 - 18:00 WIB (atau sampai habis)
6. Mie Ayam Pakde Yamaha, Hidden Gem Para Pemburu Kuliner
Ini dia untuk para pemburu kuliner sejati. Mendapatkannya butuh perjuangan, tapi rasanya akan membayar lunas semua usaha kamu. Mie Ayam Pakde adalah hidden gem sesungguhnya, dijual di dalam gang dengan jadwal buka yang unik: subuh dan sore hari.
Harganya sangat murah, namun rasanya juara dengan kuah pekat manis-gurih khas Wonogiri. Yang paling diburu? Bonus balungan (tulang ayam) gratis selama persediaan masih ada. Tempat ini sering ludes dalam waktu singkat, jadi kamu harus gerak cepat!
Lokasi & Jam Buka:
Pagi: 06:00 - 08:00 WIB di Jl. Adam Malik (depan Showroom Yamaha)
Sore: 16:00 - 20:00 WIB di Jl. Sikambing Belakang (teras rumah penjual)
7. Mie Ayam Jamur Restu, Rajanya Harga Terjangkau
Cari yang enak, murah, porsi banyak, dan cepat? Mie Ayam Jamur Restu adalah juaranya. Tak heran tempat di Jalan Sei Belutu ini jarang sekali sepi.
Dengan harga yang sangat ramah di kantong, kamu sudah bisa mendapatkan seporsi mie ayam komplet dengan telur dan pangsit. Kuahnya yang gurih dan khas menjadi andalan banyak orang. Ini pilihan tepat untuk makan enak dan kenyang di tanggal tua!
Lokasi: Jl. Sei Belutu No. 58, Medan Selayang
Jam Buka: 11:00 - 22:00 WIB
Itulah tujuh wajah mie ayam di Medan, masing-masing dengan pesona dan ceritanya sendiri. Dari gang sempit yang menyajikan cita rasa otentik hingga restoran nyaman yang menjadi andalan keluarga, Medan membuktikan bahwa semangkuk mie ayam bisa menjadi lebih dari sekadar pengganjal perut. Ia bisa menjadi cerminan budaya, sejarah, dan inovasi kuliner kota ini.
Sekarang giliranmu. Dari daftar di atas, mana yang paling membuatmu penasaran dan akan kamu coba lebih dulu? Selamat berpetualang.
