Kurang lengkap rasanya jika berkunjung ke daerah Langkat tidak membawa oleh-oleh Langkat, banyak sekali buah tangan yang diminati dan populer di daerah Langkat serta dapat dibawa pulang oleh para wisatawan yang berkunjung.
Kabupaten Langkat berada di Sumatera Utara, banyak destinasi tempat maupun wisata alam yang dapat dikunjungi untuk berlibur. Di sana juga terdapat berbagai jenis oleh-oleh yang dapat dicicipi ketika berkunjung ke daerah ini. Apa saja? Yuk, simak!
Dodol Pulut Langkat merupakan salah satu jenis oleh-oleh Langkat yang paling populer di kalangan wisatawan. Olahan dodol Pulut Langkat mempunyai citarasa yang sangat khas dan unik karena terbuat dari bahan baku durian.
Itulah yang membedakan dodol langkat dengan dodol-dodol biasanya. Bagi para pecinta durian, maka cocok sekali untuk mencoba dodol ini. Bahkan para pengunjung yang datang ke daerah tersebut tidak lupa untuk membeli makanan khas daerah Langkat ini.
Selanjutnya makanan khas daerah Langkat adalah roti Asidah. Roti ini mempunyai tekstur yang lembut dan warna yang cantik. Banyak orang tertarik untuk mencicipi dan mencoba makanan ini. Memiliki citarasa yang manis dengan aroma cengkeh yang sangat harum.
Membuat roti ini cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh dari wisatawan yang berkunjung ke daerah Langkat. Selain itu, ada juga yang menggunakan aroma khas kayu manis dan daun pandan serta yang uniknya saat menyantap roti ini bisa diberikan taburan daun bawang di atas rotinya.
Tak hanya makanan saja, oleh-oleh Langkat juga ada yang berupa minuman yaitu bandrek Langkat. Minuman yang terbuat dari rempah-rempah ini sering dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh para wisatawan.
Mempunyai citarasa yang khas dan unik tentunya ada pembeda minuman ini dengan minuman jenis lain. Selain itu bandrek ini sudah tersedia berbagai macam varian rasa yang enak.
Halua adalah makanan manis khas daerah Langkat yang sangat populer. Mungkin sebagian orang terasa asing saat mendengar nama makanan yang satu ini, tapi banyak diantara wisatawan atau pengunjung yang langsung tertarik untuk mencoba atau mencicipi makanan ini ketika mendengar namanya.
Berbahan dasar dari buah-buahan seperti cabai, labu, pepaya, terong, wortel, buah gelugur dan buah renda serta banyak jenis buah yang lainnya. Cara pembuatannya, pertama kupas dan bersihkan kulit buahnya terlebih dahulu setelah itu, potong buah sesuai bentuk dan model yang berbeda. Kemudian buah yang sudah di potong di campurkan gula dan air.
Oleh-oleh Langkat yang satu ini sejenis jajanan ringan atau kue yang diminati dari berbagai kalangan usia. Tak heran kue ini sering dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang kerumah.
Kue ini mempunyai bentuk seperti bunga dengan lima lengkukan di bagian pinggirannya serta warnanya yang putih dan ditaburi gula warna-warni di atas kuenya. Bahan dasar dari kue ini yaitu tepung tapioka, telur, margarin, santan kental, gula pasir dan beberapa bahan lainnya. Kue ini juga sering disajikan saat hari raya.
Merupakan kue bolu yang bewarna cokelat, dan di dalamnya bewarna hijau. Rasanya manis, dan sudah menjadi makanan tertua di Langkat. Sangat nikmat dimakan ditemani kopi dan teh.