TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home News Sumut

PPKS Medan Produksi Minyak Kelapa Merah dari CPO Benih Unggul

Kelapa merah ini kaya akan vitamin

Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Edy Rahmayadi bersama Walikota Medan Bobby Nasution menghadiri acara Pengembangan Minyak Makan Merah bersama Menteri Koperasi, Teten Masduki di Kantor Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan, Jalan Brigjend Katamso Medan, Kamis (9/6/2022).
Verified
Masdalena Napitupulu

Medan, IDN Times- Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan memproduksi minyak makan merah. Minyak makan merah ini diakui kaya akan vitamin A dan zat lainnya yang dibutuhkan tubuh.

Kepala PPKS Edwin Syahputra Lubis mengatakan, minyak goreng merah ini juga bisa berkontribusi dalam menurunkan stunting di Sumatra Utara. Menurutnya, vitamin E dan karoten minyak makan merah lebih kaya dibandingkan minyak sawit merah komersil, minyak bunga matahari, minyak safflower, minyak jagung bahkan minyak zaitun.

“Karena kaya Vitamin A, karoten, Vitamin E dan nutrisi lainnya yang sangat dibutuhkan bayi untuk tumbuh ini bisa berkontribusi mengurangi angka stunting. Produksinya tidak menggunakan bahan-bahan sintetis sehingga lebih rendah risiko, tetapi nutrisinya lebih banyak,” kata Edwin, Kamis (9/7/2022).

Baca Juga: Siswa SD di Binjai Meninggal, Orangtua Duga Jadi Korban Pengeroyokan

1. Bahan bakunya berasal dari CPO benih unggul kelapa sawit

Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Edy Rahmayadi bersama Walikota Medan Bobby Nasution menghadiri acara Pengembangan Minyak Makan Merah bersama Menteri Koperasi, Teten Masduki di Kantor Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan, Jalan Brigjend Katamso Medan, Kamis (9/6/2022).

Sedangkan untuk alat produksinya, Edwin menjelaskan mampu memproduksi 50 Kilogram Minyak Makan Merah per jam, bahan bakunya berasal dari CPO benih unggul kelapa sawit (varietas PPKS). Bila dibandingkan dengan skala industri, menurutnya, harga minyak makan merah akan jauh lebih murah, karena proses produksinya lebih sederhana.

“Walau alat produksinya sederhana bukan berarti mengurangi mutu dan keamanan pangan. Soal bahan baku, di sini melimpah dan kami menjamin ketersediaan produk dan nutrisinya,” ungkap Edwin.

2. Dukung implementasi produksi minyak makan merah

Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Edy Rahmayadi bersama Walikota Medan Bobby Nasution menghadiri acara Pengembangan Minyak Makan Merah bersama Menteri Koperasi, Teten Masduki di Kantor Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan, Jalan Brigjend Katamso Medan, Kamis (9/6/2022).

Sementara itu, Menteri Koperasi dan UKM RI,Teten Masduki mendukung implementasi produksi minyak makan merah PPKS. Dengan harga yang terjangkau, kesejahteraan petani akan lebih terjaga.

“Kamerun dan Malaysia sudah duluan mengekspor ini, tetapi di sini soal kualitas sepertinya lebih unggul. Dan dengan harga yang lebih terjangkau, petani kita akan lebih sejahtera, petani tidak terlalu bergantung pada industri besar. Kita akan berbuat,” ujar Teten.

Baca Juga: Gubernur Edy Tunjuk Plt Bupati Palas, Ini Alasannya

Topik:
pabrik
Kelapa Sawit
minyak kelapa
Update me
sumatra utara
Berita Terkini Lainnya

Hasil Identifikasi, Tengkorak di Bener Meriah Adalah Wanita 77 Tahun

Konvoi Bawa Parang hingga Arit, Sekelompok Remaja Ditangkap Polisi

Peringati Hari Anak Nasional, BRI Peduli Renovasi SDN 1 Sumberejo

Ketua YKI Siantar Erizal Ginting Terima Penghargaan dari Nawal Lubis

Warga Kaget Temukan Tengkorak di Parit saat Cek Aliran Air

Sistem Zonasi PPDB, Gubernur Sebut Belum Cocok Diterapkan di Sumut

Seorang Perempuan Dituduh Bawa Narkoba, Dirampok dan Dilecehkan

Inalum Geber Program Kehati dengan Tanam Pohon dan Lindungi Satwa

Harga Tiket Kapal Laut Pelni Medan Naik, Cek Harga Terbarunya

Ratusan Siswa SDI Terpadu Siti Hajar Aksi Cap Tangan Tolak Bullying