Medan, IDN Times- Pelleng adalah makanan khas dari suku Pakpak di Sumatra Utara. Makanan yang terbuat dari nasi bertekstur lunak dengan campuran rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, bawang, cabe dan lain-lain ini memiliki cita rasa gurih dan pedas.
Relawan Ganjar Pranowo yang tergabung dalam Srikandi Ganjar merasa perlu dilestarikannya masakan khas ini. Pelatihan untuk membuat Pelleng pun digelar di Desa Tanjung Mulia, Kecamatan Sitellu Tali Urang Jehe, Kabupaten Pakpak Bharat, Sumut, Kamis (19/10/23).