Jelang Lebaran, Bulog Sumut Tambah Pasokan Daging Kerbau Impor

Pimpinan Wilayah Sumut Perum Bulog Arif Mandu mengatakan, jumlah pasokan daging kerbau beku  mencapai 12 ton.

"Pasokan 12 ton daging kerbau beku itu sudah pasti. Tinggal menunggu jadwal pengiriman dari Jakarta,” ujar Arif Mandu dilansir ANTARA, Minggu (17/4/2022).

Arif juga menjelaskan, jika pasokan daging datang, maka akan memperkuat stok saat ini yang berada pada angka 6,50 ton.

Dengan tambahan 12 ton, diharapkan daging kerbau beku impor itu mampu memenuhi kebutuhan masyarakat hingga Lebaran.

"Kalau nantinya, permintaan terus meningkat maka Bulog akan meminta tambahan pasokan lagi ke kantor pusat," katanya.

Harga jual daging kerbau beku impor itu sebesar Rp80.000 per kg. Harga ini lebih murah dibandingkan daging sapi segar yang masih berada di harga Rp130 ribu per kg.

Harga daging kerbau beku impor itu juga lebih murah dari harga daging sapi beku yang sempat dipasarkan Bulog di harga Rp90.000 per kg. "Karena permintaan daging kerbau beku lebih tinggi dibandingkan daging sapi beku, maka Bulog lebih fokus atau mengutamakan kesiapan stok daging kerbau tersebut," pungkasnya.