Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Pokak Teri yang Enak dan Bikin Nagih

sambal pokak teri (instagram.com/prahayu_88)
Pokak atau takokak adalah salah satu buah dari suku terung-terungan yang sudah biasa dijadikan bahan sayuran. Ada banyak sekali masakan yang bisa dihasilkan dari buah ini. Salah satunya, sambal pokak teri. Apalagi dipadukan dengan Teri Medan.
Paduan antara rasa pedas, asin, dan segarnya buah pokak itu bersatu padu jadi lauk nasi yang enak sekaligus bikin nagih. Penasaran, ya? Coba simak dulu resep sambal pokak teri di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi ikan teri (pexels.com/Sylwester Ficek)
Bahan-bahan:
- 200 gram pokak atau takokak
- 100 gram ikan teri
- 2 buah tomat
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai keriting merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan terasi matang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
2. Cara membuat Sambal Pokak Teri
Editorial Team
EditorDoni Hermawan
Follow Us