Resep Pad Thai Mie Khas Thailand, Rasanya Autentik

Bahan-bahan:

1. 300 gram mie kering 
2. 200 gram udang kupas 
3. 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil 
4. 200 gram tauge
5. 4 siung bawang putih, cincang kasar 
6. 4 siung bawang merah, cincang kasar 
7. 2 batang daun bawang, potong-potong 
8. 3 sdm air asam Jawa 
9. 2 sdm gula pasir 
10. 5 sdm kecap asin 
11. Minyak secukupnya

1. Rebus mie hingga matang. Angkat lalu tiriskan. Campur mie dengan minyak. 
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
3. Masukkan udang dan ayam. Aduk merata dan tumis hingga berubah warna. 
4. Masukkan daun bawang, air asam jawa, gula, dan kecap asin. 
5. Masukkan mie yang sudah direbus dan taoge. Aduk dan masak hingga semua bumbu meresap. 
6. Pad Thai mie siap dinikmati. 

1. Untuk mie bisa gunakan mie yang lebar dan dapat dibeli di pasar tradisional ataupun supermarket. 
2. Saat merebus mie, gunakan air yang banyak agar mie cepat melunak. 
3. Sajikan dengan pelengkap, seperti jeruk nipis, kacang tanah goreng, dan juga telur dadar. 

Bagi kalian yang penasaran akan kelezatan pad Thai mie, resep pad Thai mie khas Thailand di atas dapat kalian ikuti. Semoga resep di atas bermanfaat dan jangan lupa share ke teman-teman kalian juga ya!