Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mi Aceh Goreng Sapi, Lezatnya Bikin Nagih
ilustrasi mie Aceh goreng (instagram.com/hawa.coffe_mieaceh)
Sesuai namanya Mi Aceh merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Aceh. Perpaduan antara cita rasa gurih dan pedas itulah yang membuat Mi Aceh begitu diminati. Apalagi jika Mi Aceh dimasak dengan topping daging sapi, dijamin rasa akan semakin lezat.
Berikut ada resep Mi Aceh goreng sapi yang lezatnya bikin nagih. Penasaran? Simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini!
1. Bahan Mi Aceh Goreng Sapi
ilustrasi mie (unsplash.com/montatip lilitsanong)
Bahan-bahan:
- 250 gram Mi Aceh (mie telur tebal)
- 200 gram daging sapi, potong tipis
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan bagian putih
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 buah cabai rawit (atau sesuai selera), iris serong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok makan pasta cabe (jika suka pedas)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk (opsional, untuk warna)
- 1 liter air kaldu sapi (atau air biasa)
- Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)
2. Cara membuat
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorDoni Hermawan
Follow Us