Makanan Korea salah satu kuliner asing yang digemari orang Indonesia. Selain karena demam Korea seperti drama dan KPop, makanan Korea juga cukup mudah masuk ke lidah orang Indonesia. Soalnya orang Korea juga suka pedas.
Salah satu masakan yang digemari adalah Ramen Korea atau biasa disebut Ramyeon. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep dari Yummy yang bisa kamu praktikkan di rumah. Dijamin gak ribet!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
-1 sendok makan minyak
-2 siung bawang putih
-6 buah rawit merah
-1 sendok makan gochujang paste
-350 ml kaldu
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica
-1 sendok teh minyak wijen
-4 bakso cumi
-4 bakso ikan
-1 buah telur
-1 paket mi telur
-5 lembar sawi putih
-5 lembar pakcoy
-50 gram jamur shimeji
-2 batang bawang daun
-1 sendok makan bawang putih goreng
Cara membuatnya diawali dengan memanaskan minyak. Kemudian tumis bawang putih dan gochujang, aduk hingga merata. Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula dan merica.
Setelah tercampur rata, kamu mulai bisa memasukkan bakso cumi dan bakso ikan. Kemudian masukkan mi telur dan aduk-aduk. Lalu masukkan sawi putih, pakcoy, telur, bawang daun, jamur dan cabai rawit. Agar lebih gurih masukkan minyak wijen. Ramen Korea pun siap disantap!
Kamu hanya membutuhkan waktu 35 menit, dan biaya sekitar Rp55 ribu untuk membuat Ramen Korea tadi. Bisa disajikan untuk tiga sampai empat orang.
Nah, itulah resep membuat Ramen Korea yang praktis. Jika kamu ingin resep-resep lainnya bisa download aplikasi Yummy di Playstore ya.