Resep Bikin Sup Krim Jepang, Isi Sayuran dengan Kuah Creamy

24 Jan 2024, 10:55 WIB

ilustrasi sup krim Jepang (YouTube.com/JAPANESE COOKING CHANNEL)

Siapa nih, yang mencari resep hidangan yang memiliki cita rasa yang lembut? Kamu bisa coba menyajikan sup krim ala Jepang ini di meja makanmu. Resep ini menggabungkan kelezatan sayuran dan keharuman bawang dalam kuah krim yang lezat.

Dengan sentuhan khas Jepang, sup ini memadukan harmoni rasa antara sayuran segar dan tekstur krim yang lembut. Cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka yang memanjakan selera atau hidangan ringan yang menghangatkan. Yuk, simak resepnya!

Bahan Membuat Sup Krim Jepang

ilustrasi melembutkan kombu (YouTube.com/JAPANESE COOKING CHANNEL)

90 gr brokoli
90 gr labu kabocha
40 gr bawang bombai
30 gr sosis
30 gr ham
200 ml air
200 ml susu kedelai
1 sdt kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt gula
Sejumput garam dan merica

Cara Membuat Sup Krim Jepang

ilustrasi memasukkan susu (YouTube.com/JAPANESE COOKING CHANNEL)

Siapkan bahan dengan memotong sayuran, sosis, dan ham menjadi potongan kecil untuk menciptakan keberagaman tekstur dan rasa. Untuk memulai proses memasak, rebus potongan labu kabocha dan bawang bombai dengan air hingga hampir matang.
Selanjutnya, tambahkan susu kedelai, brokoli, sosis, dan ham ke dalam panci. Agar cita rasanya semakin memikat, tambahkan kaldu, kecap asin, dan gula. Biarkan sup mendidih perlahan hingga brokoli mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
Proses terakhir melibatkan sentuhan pribadi pada rasa sup. Periksa dan sesuaikan rasa sesuai keinginan, dan akhiri dengan menambahkan sejumput garam dan merica untuk menyeimbangkan semua elemen rasa.

Tips Membuat Sup Krim Jepang

ilustrasi setelah diberi bumbu (YouTube.com/JAPANESE COOKING CHANNEL)

Tambahkan keberagaman dengan mencoba berbagai sayuran seperti kentang. Gabungkan daging seperti ham atau sosis dengan sayuran untuk menambah kelezatan dan tekstur.
Pastikan untuk mengukur bahan dengan tepat untuk mencapai keseimbangan rasa yang sempurna.
Hiasi sup krim dengan taburan seperti daun bawang cincang atau irisan tipis seaweed untuk sentuhan visual dan rasa tambahan.
Jika memungkinkan, buat kaldu sendiri untuk memberikan dasar rasa yang lebih kaya.
Gunakan susu kedelai untuk memberikan sentuhan khas Jepang pada sup krim. Tambahkan mentega untuk kelembutan dan kelezatan tambahan.
Eksplorasi dengan rempah-rempah Jepang seperti dashi atau miso untuk memberikan dimensi rasa yang unik.
Tambahkan saus seperti kecap asin atau saus teriyaki untuk memberikan rasa mendalam.
Berikan sup krim dengan nasi atau roti untuk makanan lengkap.
Jangan terlalu lama merebus sayuran untuk mempertahankan keteksturnya agar tidak lembek.
Selalu periksa rasa sup dan tambahkan bumbu ekstra jika diperlukan. Beri keasaman dari jeruk nipis atau jeruk yuzu dapat memberikan kesegaran tambahan.
Tambahkan keju seperti keju krim atau keju cheddar untuk sentuhan keju yang kaya.
Tambahkan minyak wijen atau minyak olive untuk memberikan aroma khas.
Tambahkan sejumput gula untuk menyeimbangkan rasa dan memberikan sentuhan manis yang lembut.
Jika suka, tambahkan sejumput miso untuk memberikan rasa yang mendalam.
Jika mungkin, pilih produk organik untuk menciptakan sup yang lebih sehat. Tambahkan miso di akhir proses memasak untuk mempertahankan rasa yang khas.
Sesuaikan ukuran potongan sayuran dan daging untuk konsistensi yang merata.
Sajikan sup dengan cantik untuk menambah selera makan.

Sup krim ala Jepang ini sangat lezat dan memuaskan. Dengan menggabungkan bahan-bahan segar dan sentuhan khas Jepang, hidangan akan memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang autentik. Tertarik mencoba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.