2. Ayam fillet teriyaki

Ilustrasi ayam teriyaki(unsplash.com/@lifetofood)

Bahan ayam fillet teriyaki :

1. 500 gram ayam fillet
2. 1 butir telur
3. 200 gram tepung terigu

Bahan marinasi :

1. 4 siung bawang putih dicincang
2. 1/2 sdt garam
3. Lada bubuk secukupnya

Bahan saus :

1. 5 sdm saus teriyaki
2. 4 sdm kecap manis
3. 1 sdm kecap asin

Cara membuat ayam fillet saus teriyaki :

1. Marinasi ayam fillet dengan bumbu marinasi selama 10-15 menit.
2. Tambahkan telur dan tepung pada ayam, lalu aduk hingga rata.
3. Goreng ayam fillet hingga matang.
4. Campurkan ayam fillet dengan saus dan aduk hingga rata.
5. Ayam fillet saus teriyaki siap disajikan.

Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Panjang yang Renyah

3. Ayam fillet goreng saus mentega

Ilustrasi ayam goreng mentega(instagram.com/ditaharjawinata)

Resep ayam fillet goreng saus mentega:

1. 250 gram ayam fillet bagian dada
2. 100 gram tepung terigu
3. 2 sdm maizena
4. Garam secukupnya
5. Kaldu atau penyedap rasa
6. Minyak goreng

Bahan marinasi :

1. 1 siung bawang putih dicincang atau geprek
2. Garam secukupnya
3. Saus tiram secukupnya
4. Perasan jeruk nipis
5. Telur secukupnya

Bahan saus mentega:

1. 3 sdm mentega
2. 2 siung bawang putih dicincang
3. 1 siung bawang bombay diiris
4. Kecap manis
5. Saus tiram
6. Perasan jeruk nipis
7. Minyak wijen
8. 2 sdm kecap inggris
9. Garam

Cara membuat ayam fillet goreng saus mentega:

1. Marinasi ayam fillet dengan bumbu marinasi selama 15 menit.
2. Balurkan ayam dengan tepung terigu, maizena, garam dan penyedap rasa. Lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
3. Tumis bahan membuat saus mentega hingga harum dan tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan ayam goreng kedalam saus dan aduk hingga tercampur rata.
5. Ayam fillet goreng saus mentega siap dihidangkan.

4. Ayam fillet panggang madu

Ilustrasi ayam panggang madu(unsplash.com/@foodistika)

Bahan ayam fillet panggang madu :

1. 500 gram ayam fillet

Bumbu marinasi :

1. 3 siung bawang putih yang dihaluskan
2. 2 sdm saus tiram
3. 1 sdm kecap asin
4. 2 sdt kecap manis
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdm saus tomat
7. 3 sdm madu
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt kaldu atau penyedap rasa
10. 1/2 lada bubuk

Cara membuat ayam fillet panggang madu :

1. Masukkan ayam fillet kedalam campuran bumbu marinasi selama 30 menit.
2. Panggang ayam fillet diatas teflon yang sudah diolesi dengan minyak.
3. Oles-oles ayam yang dipanggang dengan saus marinasi dan bolak-balik agar matangnya merata.
4. Ayam fillet panggang madu siap disajikan.

5. Chicken bulgogi

Ilustrasi chicken bulgogi(unsplash.com/@milkbox)

Bahan chicken bulgogi:

1. 1 pasang fillet ayam bagian dada diiris tipis
2. Kecap manis
3. 1/2 sachet saus tiram
4. Kecap asin
5. Lada bubuk
6. 2 sdm saus wijen
7. 1 ruas jahe digeprek
8. 3 siung bawang putih dicincang
9. 5 siung bawang merah dicincang

Cara membuat chicken bulgogi :

1. Tumis jahe, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan ayam, saus wijen, lada bubuk, garam, kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata hingga saus menyusut.
3. Chicken bulgogi siap disajikan.

Berbagai olahan ayam fillet diatas bisa kamu coba di rumah. Hanya dengan mengandalkan bumbu sederhana, namun akan menghasilkan rasa yang lezat.

Baca Juga: Resep Membuat Mie Gomak Kuah Khas Batak yang Nikmat