Kreasi Bihun Seafood Pedas yang Siap Bikin Ngiler
Dalam dunia kuliner yang penuh dengan cita rasa, tidak ada yang bisa menandingi kelezatan hidangan pedas. Salah satu contohnya yaitu bihun seafood pedas yang menggugah selera. Kamu tidak akan menolak rasa pedas nikmat yang akan masuk ke dalam mulutmu.
Bihun seafood pedas merupakan hidangan yang terbuat dari bihun dengan menggabungkan aneka ragam seafood. Kombinasi rempah pedas yang khas dan kelezatan laut yang segar akan memanjakan lidah dan membangkitkan semangatmu.
Dengan resep sederhana dan singkat, kamu dapat menikmati sajian pedas yang memikat ini untuk santapan di meja makan. Yuk, selami petualangan kuliner bihun seafood pedas yang menggoda ini dengan cara yang menyenangkan!
1. Bahan-bahan
- 50 g bihun jagung kering, seduh dengan air
- 50 g udang kecil
- 4 buah crabstick, potong-potong
- 4 buah bakso ikan, potong-potong
- 50 g kacang polong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- 750 ml air
2. Cara membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan 50 g udang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan crabstick, bakso ikan, dan 50 g kacang polong.
- Tambahkan 1 sdm saus sambal dan 3 sdm saus tomat, lalu tuang air. Aduk.
- Masukkan bihun, bumbui dengan 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt gula, dan 1/2 sdt merica. Aduk rata.
- Masak hingga mendidih dan matang. Angkat.
- Bihun seafood pedas siap disajikan.
3. Tips memasak
- Pastikan pilih seafood yang segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Tambahkan beberapa sayuran segar agar terlihat menarik dan berwarna.
- Sesuaikan tingkat kepedasan yang diinginkan. Kamu juga bisa mengganti saus dengan cabai.
- Jangan terlalu lama memasak bihun agar tidak terlalu lembek.
Itulah resep bihun seafood pedas yang bisa kamu praktekkan di rumah. Segera masak hidangan menggoda ini untuk sajian di meja makan dan biarkan anggota keluargamu ikut merasakan juga kenikmatan bihun seafood pedas yang kamu buat. Happy cooking!
