Sebentar lagi akan masuk bulan puasa nih. Selain beribadah di bulan Ramadhan, ibu-ibu biasanya juga mulai mempersiapkan lebaran dengan bikin kue kering untuk isian toples.
Nah biar mudah dan praktis, berikut resep yang bisa dipraktekkan 1 adonan bisa buat 6 jenis kue kering, jadi bisa hemat waktu dan tenaga. Catat dulu bahan dasarnya :
BAHAN-BAHAN
- 500 gram margarin
- 200 gram Corman Patisy atau bisa ganti margarin
- 160 gram gula halus
- 4 kuning telur
- 4 bungkus susu bubuk (104 gram)
- 120 gram maizena
- 1 kg tepung terigu protein rendah
CARA MEMBUAT :
- Campur margarin corman patisy, margarin biasa dan gula halus. Mixer sampai tercampur dan lembut, atau bisa juga menggunakan spatula.
- Masukkan 4 kuning telur, mixer lagi sampai rata.
- Masukkan 4 bungkus susu bubuk dan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu protein rendah secara bertahap sambil diaduk. Aduk terus hingga menjadi adonan.
- Bagi adonan menjadi 6 untuk masing-masing diolah menjadi 6 jenis kue kering. Adonan yang sudah dibagi tadi tutup dengan plastik wrapping agar tidak kering. Bisa juga disimpan didalam kulkas.