5 Resep Makanan Rendah Lemak, Cocok sebagai Menu Buka Puasa Sehat

Bahan-bahan:

1. 1 cangkir es batu

2. 1 cangkir santan atau susu rendah lemak tanpa pemanis

3. 1 sendok protein whey

4. sejumput garam laut

5. pemanis non-glikemik atau madu

Cara membuat:

1. Campurkan es, santan atau susu, protein whey, garam, dan pemanis ke dalam blender. Proses ini memakan waktu sedikit lebih lama karena rasio es lebih banyak dibandingkan membuat es krim biasa

2. Jika sudah halus, langsung dimasukkan dalam cetakan es krim atau tambahkan topping buah segar atau kacang panggang 

Kandungan gizi:

Es krim yang satu ini termasuk camilan rendah lemak sehingga cocok untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan. Sedangkan, kandungan protein tinggi pada whey malah akan membantumu membentuk otot. Cocok untuk kamu yang ingin tampil lebih atletis. Satu porsi es krim ini mengandung 24g protein dan 3g karbohidrat

Bahan-bahan:

1. 6 butir telur

2. 1 susu cangkir

3. sedikit garam

4. sedikit merica

5. sayuran cincang berisi bayam, bawang bombay, dan brokoli

6. sedikit sosis dan keju parut (opsional)

7. mentega untuk mengolesi cetakan muffin

Cara membuat:

1. kocok telur dan tambahkan merica, garam, serta sayuran cincang

2. jika ingin ditambahkan sosis dan keju parut juga boleh

3. oleskan cetakan muffin dengan mentega dan taruh kocokan telur tadi

4. panggang dalam oven pada suhu 176 celcius selama 15-18 menit atau hingga pinggirannya kecokelatan

5. dinginkan dan taruh dalam lemari es

Kandungan gizi:

Resep ini cocok untuk kamu yang menyukai cemilan asin sebagai menu buka puasa sehat. Protein setiap porsinya sekitar 4g, namun untuk karbohidrat jumlahnya bervariasi tergantung sayuran yang menjadi isian. 

Bahan-bahan:

1. 8 sdm biji chia

2. 8 sdm santan (bisa diganti susu rendah lemak dan tanpa pemanis)

3. 8-12 sdm air (bisa diganti susu rendah lemak)

4. sedikit ekstrak vanila

5. sedikit madu atau pemanis non-glikemik

6. sedikit agar-agar (hanya untuk mengentalkan)

Cara membuat:

1. Panaskan air atau susu dan santan di atas api kecil, aduk hingga panas masukkan agar-agar yang sebelumnya sudah dicampur dengan sedikit air, aduk rata 

2. Tambahkan madu dan sedikit vanila, aduk sambil tunggu hingga matang, lalu matikan

3. Taruh ke dalam cetakan puding, tambahkan biji chia sesuai selera

4. Taruh dalam lemari es 

Kandungan gizi: 

Puding chia bisa jadi menu makanan buka puasa dengan kandungan serat tinggi dan protein. Resep ini untuk 4 porsi puding chia, setiap porsi mengandung 8g karbohidrat serta 4g protein.

Bahan-bahan:

1. 3 butir telur

2. 1 cangkir selai kacang rendah lemak

3. 1 sendok makan cuka sari apel

4. 1 sdt soda kue

5. secukupnya daging alpukat (opsional)

6. sedikit mentega

7. sedikit bubuk protein (opsional)

8. sedikit pemanis non-glikemik (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan cuka sari apel dan soda kue hingga mendidih dalam api kecil, aduk rata

2. Tambahkan telur dan selai kacang, aduk rata dan matikan api

3. Setelah itu tambahkan juga alpukat, bubuk protein, dan pemanis 

4. Taruh ke dalam loyang roti yang sudah diolesi mentega

5. Panggang dengan suhu 176 celcius selama 25-30 menit

Kandungan gizi:

Dalam satu potong roti mengandung 5g karbohidrat serta 4,5g protein

Bahan-bahan:
1. 8 butir telur rebus
2. 1 cangkir mayones (pilih yang rendah lemak)
3. sedikit minyak alpukat
4. 2 sdm mustard (pilih rendah lemak)
5. Selada, bayam, atau sayuran lain secukupnya
6. Adas, peterseli, dan daun bawang segar
7. Sedikit garam dan merica

Cara membuat:
1. Iris sayuran selada, bayam, atau sayuran yang diinginkan sesuai keinginan
2. Hancurkan telur rebus dan tambahkan bahan-bahan lain (selain sayuran) hingga tercampur rata. Tambahkan sayuran dan aduk
3. Masukkan ke dalam lemari es agar lebih terasa lebih dingin

Kandungan gizi:
Dalam satu porsi cangkir salad telur mengandung 2g karbohidrat dan 8g protein
Itulah beberapa resep makanan rendah lemak yang cocok dijadikan makanan buka puasa sehat.

Dengan beberapa menu makanan ini, semoga kamu tidak tergoda mengonsumsi makanan berlemak dan manis. Nah, berat badanmu jadi lebih ideal saat Lebaran nanti. Praktekkan resep ini saat bulan Ramadan nanti, ya!