Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
IDN Ecosystem
IDN Signature Events
For
You

5 Ide Masakan dari Sosis yang Mudah untuk Menu Buka Puasa dan Sahur

ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)
ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)

Sosis adalah bahan makanan praktis yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang gurih, sosis juga mudah ditemukan dan memiliki masa simpan yang cukup lama, menjadikannya pilihan sempurna untuk stok makanan di rumah. Dengan sedikit kreativitas, sosis bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera dalam waktu singkat.

Bagi kamu yang ingin memasak sesuatu yang praktis namun tetap enak, berikut lima kreasi masakan berbahan dasar sosis yang bisa dibuat dengan cepat dan mudah. Cocok untuk buka puasa dan sahur.

1. Sosi telur gulung

ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)
ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)

Sosis gulung telur adalah menu sederhana yang sering menjadi favorit banyak orang. Dengan kombinasi rasa gurih dari telur dan sosis, hidangan ini cocok untuk sarapan atau bekal sekolah anak. Selain praktis, menu ini juga cukup mengenyangkan dan bisa dikombinasikan dengan saus atau mayones untuk menambah cita rasa.

Cara membuatnya sangat mudah. Cukup kocok telur dengan sedikit garam dan lada, lalu dadar tipis di atas wajan. Setelah itu, letakkan sosis di atas telur yang masih setengah matang, lalu gulung perlahan hingga sosis terbungkus rapat. Masak hingga telur matang sempurna, lalu potong-potong sesuai selera. Sajikan dengan saus favoritmu untuk menambah cita rasa!

2. Sate sosis bakaran

ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)
ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)

Jika ingin membuat camilan yang praktis dan lezat, sate sosis bakaran bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan tambahan bumbu sederhana seperti kecap manis, saus sambal, dan sedikit margarin, sosis bakar bisa menjadi hidangan yang nikmat tanpa perlu waktu lama untuk memasaknya.

Untuk membuatnya, potong sosis menjadi beberapa bagian, lalu tusuk dengan tusuk sate. Olesi dengan campuran kecap, saus sambal, dan margarin, lalu panggang di atas teflon atau grill hingga kecokelatan. Jika ingin lebih bervariasi, kamu bisa menambahkan potongan paprika atau bawang bombai di antara sosis. Sate sosis bakaran ini bisa dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.

3. Sosis balut mie

ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)
ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)

Ingin camilan yang unik dan renyah? Sosis balut mie bisa menjadi pilihan yang menarik. Hidangan ini memberikan sensasi renyah dari mie kering yang membungkus sosis, serta rasa gurih yang bikin ketagihan. Cocok sebagai camilan sore atau hidangan spesial untuk anak-anak.

Cara membuatnya juga sangat mudah. Pertama, rebus mie instan tanpa bumbu hingga setengah matang, lalu tiriskan. Kemudian, balut sosis dengan mie hingga seluruh permukaannya tertutup. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sosis balut mie siap disajikan dengan saus sambal atau saus keju sebagai pelengkap.

4. Nasi goreng sosis

ilustrasi nasi goreng(pexels.com/horizon)
ilustrasi nasi goreng(pexels.com/horizon)

Nasi goreng adalah hidangan yang praktis dan bisa dibuat dengan berbagai variasi, salah satunya adalah nasi goreng sosis. Dengan tambahan sosis, nasi goreng menjadi lebih lezat dan mengenyangkan, cocok untuk sarapan atau makan malam yang cepat.

Untuk membuatnya, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan potongan sosis dan tumis sebentar hingga matang. Masukkan nasi putih, lalu beri kecap manis, saus tiram, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga bumbu merata dan nasi sedikit kering. Sajikan nasi goreng sosis dengan telur mata sapi dan irisan mentimun untuk menambah kesegaran.

5. Sosis keju lumer

ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)
ilustrasi sosis (pexels.com/horizon)

Bagi pencinta keju, sosis keju lumer adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Perpaduan sosis yang gurih dengan keju meleleh di dalamnya akan memberikan sensasi nikmat dalam setiap gigitan. Camilan ini cocok untuk dinikmati saat bersantai atau sebagai hidangan spesial untuk tamu.

Untuk membuatnya, belah sosis di tengah tanpa memotongnya hingga putus. Masukkan keju mozarella atau keju cheddar ke dalam celah sosis, lalu tutup kembali. Goreng dalam minyak panas hingga sosis matang dan keju meleleh. Agar lebih crispy, sosis juga bisa dibalut dengan tepung roti sebelum digoreng. Sajikan dengan saus tomat atau saus mustard untuk menambah kenikmatan.

Sosis adalah bahan makanan yang fleksibel dan mudah diolah menjadi berbagai kreasi lezat dalam waktu singkat. Dari sosis gulung telur yang sederhana, sate sosis bakaran yang gurih, hingga sosis keju lumer yang menggoda, ada banyak cara untuk menikmati sosis dengan cara yang berbeda dan menarik.

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
febi wahyudi
Editorfebi wahyudi
Follow Us