4 Kreasi Nasi Gurih yang Simpel dan Enak, Anak Kos Wajib Coba

28 Sep 2024, 10:35 WIB

nasi gurih sereh (unsplash.com/Christopher Alvarenga)

Kamu bosan dengan nasi putih biasa? Mau makan nasi tapi dengan cita rasa yang masih otentik? Daripada hanya diolah sebagai nasi goreng, ada baiknya coba kreasi menu nasi gurih hack ini. Bukan sembarang nasi yang diberi bumbu instan, melainkan nasi yang diberikan sentuhan cita rasa rempah Nusantara yang gurih dan tentu lezat.

Cocok untuk dinikmati anak kos yang ingin berhemat tapi masih makan enak. Resepnya simpel, buatnya pun juga sat-set gak pakai lama. Pakai lauk atau tanpa lauk sekalipun rasanya tetap enak, lho. Yuk, simak ulasan empat artikel resep nasi gurih yang bikin ngiler ini.

1. Nasi Rebon Pedas Gurih

nasi rebon pedas gurih (unsplash.com/Annie Spratt)

Bahan yang dibutuhkan:

200 gram nasi panas
4 sendok makan rebon
4 siung bawang merah
4 buah cabai merah keriting
Garam secukupnya
1/2 sendok teh kaldu jamur

Cara membuat:

Tuang minyak goreng secukupnya, lalu tumis rebon sampai warnanya kecoklatan.
Masukkan irisan bawang merah dan cabai. Tumis hingga aromanya wangi.
Setelah itu, angkat bumbu tumis dan masukkan dalam wadah yang berisi nasi panas.
Tambahkan bumbu seperti garam dan kaldu jamur, lalu aduk merata.

2. Nasi Gurih Kecombrang Pedas

nasi gurih kecombrang pedas (unsplash.com/Pixzolo Photography)

Bahan yang dibutuhkan:

200 gram nasi panas
4 siung bawang merah
3 buah cabai merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu jamur

Cara membuat:

Tumis irisan bunga kecombrang selama 5 menit, lalu masukkan irisan cabai dan bawang merah.
Masak sampai bahan tersebut sedikit layu.
Campurkan bahan tumisan ke dalam nasi putih panas. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Aduk hingga rata dan nasi siap untuk disantap.

3. Nasi Gurih Sereh

nasi gurih sereh (unsplash.com/Christopher Alvarenga)

Bahan yang dibutuhkan:

200 gram nasi panas
4 batang sereh
3 buah cabai merah
3 buah cabai hijau
3 siung bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu jamur

Cara membuat:

Iris tipis-tipis batang sereh bagian putihnya hingga aroma wanginya keluar.
Iris juga bawang merah dan cabai merah serta cabai hijau, lalu sisihkan.
Tuang minyak secukupnya, lalu tumis sereh, cabai, dan bawang merah hingga layu.
Angkat bumbu tumisan, lalu campurkan dengan nasi putih panas. Tambahkan juga kaldu jamur dan garam.
Aduk hingga merata dan nasi sereh gurih siap untuk dihidangkan.

4. Nasi Gurih Kencur

nasi gurih kencur (unsplash.com/Kalyani Akella)

Bahan yang dibutuhkan:

1/2 ruas jari kencur
2 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
4 siung bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu jamur

Cara membuat:

Tumis kencur yang sudah dihaluskan sampai aroma kencurnya keluar.
Tambahkan irisan cabai dan bawang merah. Tumis lagi sampai cabai dan bawang sedikit layu.
Campurkan bahan yang sudah dimasak tadi ke nasi putih panas, aduk rata semuanya.
Nasi gurih kencur siap untuk dinikmati.

Keempat resep nasi gurih tersebut terbilang cukup mudah dan gak butuh waktu lama. Tinggal tumis dan beri sedikit bumbu rasa nasi sudah enak. Cukup makan nasi ini saja gak perlu pakai lauk sudah enak. Yuk, cobain di rumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.