Raffi Ahmad Datang Resmikan Rojo Sambal Si Aa di Medan

16 Okt 2023, 18:00 WIB

Raffi Ahmad saat menghadiri grand opening Rojo Sambel di Ringroad Medan (Dok. tim panitia for IDN Times)

Medan, IDN Times - Bisnis kuliner Raffi Ahmad kian menjamur di Medan, kali ini dia membuka kembali untuk outlet ke-2 Rojo Sambal Si Aa yang langsung dihadirinya di Jalan Ringroad Medan Selayang, Kota Medan, Minggu (15/10/2023) malam. Kehadirannya juga didampingi oleh Founder Rojo Sambal Si Aa, Putra dan Vice Presiden F&B Adhya Group, Sri Bimo Ariobuwono.

Sebagai owner Rojo Sambal Si Aa, dikatakannya bahwa outlet ini merupakan outlet ke-18 yang dibuka secara nasional dan menargetkan akhir tahun 2023 bisa sebanyak 35 outlet yang akan dibuka dan tahun 2024 sebanyak 200 outlet.

“Grand Opening Rojo Sambel Ringroad, semoga happy, tambah suka, harga murah. Rojo Sambel top mantap, is the best," ucap Raffi.

1. Ada 50 titik roadmap Rojo Sambel Si Aa bersama F&B Adhya Group buka outlet

Raffi Ahmad selaku owner Rojo Sambal Si Aa, bersama Putra sebagai Founder dan Vice Presiden F&B Adhya Group, Sri Bimo Ariobuwono (IDN Times/Indah Permata Sari)

Raffi mengungkapkan, selama dalam mengembangkan bisnis kuliner di Kota Medan selalu bekerjasama dengan F&B Adhya Group, guna mendorong pertumbuhan ekonomi. Sekaligus ia juga mengajak pelaku usaha UMKM berkolaborasi dengan Rojo Sambel Si Aa.

“Ini membuat semangat UMKM dimana pun berada kita berolaborasi bersama. Adhya Group saya kenal dan temannya Baim Wong saya kenali. Untuk mencoba kolaborasi dan cocok, bikin lah di daerah Medan, Mataram (outlet perdana di Kota Medan)," jelas Raffi.

Lanjutnya, dalam menjalankan bisnis kuliner ini, memiliki Roadmap 50 titik Rojo Sambel Si Aa bersama F&B Adhya Group yang membuka outlet di kawasan Pulau Sumatera.

"Kita buka pelan-pelan, profesional, persiapan dan lain-lain. Di Medan, toko pertama ramai banget, kita sisir Sumatera, dari Medan, Aceh, Batam sampai Lampung, sampai Palembang dan juga di luar pulau Sumatera," jelas Raffi.

2. Sejarah Rojo Sambel Si Aa karena kesukaan Raffi Ahmad dengan bebek bakar

Raffi Ahmad selaku owner Rojo Sambal Si Aa bersama Putra sebagai Founder (IDN Times/Indah Permata Sari)

Dia mengucapkan terima kasih kepada warga Medan karena sudah menerima Rojo Sambel si AA. Hal ini dikarenakan masyarakat Medan ini menurutnya salah satunya masyarakatnya, suka makan.

"Menurut aku dua kota, Bandung dan Medan. Kalau makanannya, laku di Medan dan Bandung, tandanya makannya enak. Karena, warga Medan itu tahu makanan yang enak. Di Medan laku, Bandung laku berarti makannya enak. Makanan enak harganya merakyat," ucap Raffi.

Diceritakan Raffi sejarah membuka Rojo Sambel Si Aa karena kesukaan dirinya dengan bebek bakar dan bebek goreng. Sehingga menu favoritnya, dua jenis makanan tersebut.

"Rojo Sambel ini, lahir dari kaki lima, ini merupakan UMKM. Kita bikin, kita kolaborasi untuk maju. Alhamdulillah, dari kaki lima sekarang sudah outlet. Di Jakarta ada versi bistronya, dibenar-benar Rojo Sambel si Aa ini, makanan Indonesia. Ada pedas-pedasnya," jelas Raffi.

3. Raffi sebut Kota Medan dengan kota surga kuliner

Raffi Ahmad selaku owner Rojo Sambal Si Aa bersama Putra sebagai Founder (IDN Times/Indah Permata Sari)

Kemudian, dia juga mengatakan ketertarikannya membuka bisnis kuliner di Kota Medan.

Raffi menyebut bahwa, kota Medan merupakan 'surga' kuliner dengan cap sangat enak di tanah air. Sehingga dengan kehadiran Rojo Sambel bisa membuat menambah keragaman kuliner di Ibu Kota Provinsi Sumut ini.

“Saat ini, produk lokal kita, yang memang bisa menjadi lebih dinantikan lah. Salah satunya, Kota Medan target kita. Kalau di Medan, satu Indonesia bisa menerima," ucap Raffi.

Adapun harga-harganya mulai dari Rp20 ribu hingga Rp35 ribu, dengan berbagai menu yang disajikan. Seperti ayam bakar asap Rp20 ribu, ayam asap goreng Rp20 ribu, bebek asap bakar Rp35 ribu dan bebek asap goreng Rp 35 ribu serta menu-menu lainnya.