Bawa Cita Rasa yang Kuat, JW Marriott Medan Perkenalkan Chef Baru
- JW Marriott Hotel Medan memperkenalkan Executive Chef baru, Bayu Sanubari, yang membawa pendekatan kuliner modern, sehat, dan penuh karakter untuk memperkaya pengalaman bersantap para tamu.
- Chef Bayu meluncurkan set menu spesial di Prime Steakhouse yang menghadirkan perjalanan rasa lengkap dari hidangan pembuka hingga penutup dengan komposisi detail dan karakter kuat.
- Kreasi menu Chef Bayu menonjolkan keseimbangan nutrisi, inovasi rasa berani namun elegan, sejalan dengan komitmen JW Marriott Medan menghadirkan pengalaman kuliner premium berstandar internasional.
Medan, IDN Times – JW Marriott Hotel Medan memperkenalkan Executive Chef terbaru, Bayu Sanubari, yang membawa perspektif kuliner segar dengan pendekatan modern, sehat, dan penuh karakter.
Sebagai bagian dari portofolio global Marriott Bonvoy yang mencakup lebih dari 30 merek hotel di seluruh dunia, JW Marriott Hotel Medan terus berkomitmen menghadirkan pengalaman menginap dan bersantap berstandar internasional di jantung Kota Medan.
1. Gaya masakannya menonjolkan cita rasa yang bold namun tetapi harmonis
Chef Bayu Sanubari menghadirkan filosofi memasak yang berfokus pada keseimbangan rasa, penggunaan bahan berkualitas tinggi, serta pendekatan modern yang lebih sehat.
Gaya masakannya menonjolkan cita rasa yang bold (profil cita rasa yang kuat) namun tetap harmonis, menciptakan pengalaman kuliner yang berkesan bagi setiap tamu.
2. Chef Bayu ajak tamu untuk menikmati lebih dari sekadar hidangan steak dengan set menu spesialnya di Prime Steakhouse
Melalui peluncuran set menu spesial terbarunya di Prime Steakhouse, Chef Bayu mengajak para tamu untuk menikmati lebih dari sekadar hidangan steak.
Setiap menu dirancang sebagai sebuah perjalanan rasa yang utuh, dimulai dari hidangan pembuka hingga penutup dengan komposisi yang dipikirkan secara detail dan penuh karakter.
“Dengan set menu spesial ini, saya ingin menghadirkan perspektif baru di Prime Steakhouse. Bukan hanya tentang steak, tetapi sebuah perjalanan rasa dari awal hingga akhir. Setiap set menu memiliki karakter yang berbeda, dan saya sangat antusias untuk para tamu dapat menikmatinya bersama kami,” ujar Chef Bayu Sanubari, pada Jumat (24/4/2026).
3. Setiap kreasi dalam set menu ini mencerminkan dedikasi keseimbangan nutrisi
Setiap kreasi dalam set menu ini mencerminkan dedikasi Chef Bayu terhadap inovasi, keseimbangan nutrisi, serta eksplorasi rasa yang berani namun tetap elegan. Pendekatan ini sejalan dengan komitmen JW Marriott Hotel Medan dalam menghadirkan pengalaman bersantap premium yang berkelas dan berkesan.
Dengan perpaduan lokasi strategis, fasilitas lengkap, serta inovasi kuliner yang terus berkembang, JW Marriott Hotel Medan semakin memperkuat posisinya sebagai destinasi utama bagi wisatawan bisnis maupun rekreasi di Kota Medan.
