Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Jika kamu penggemar teh jahe segar, saya yakin kamu akan menikmati teh kunyit. Kunyit dan jahe adalah sepupu dekat. Seperti teh jahe, teh kunyit juga bisa membantu meredakan sakit perut.
Teh kunyit mudah dibuat di rumah, dan kantong teh kunyit kemasan biasanya cukup mudah ditemukan di toko kelontong dan kedai teh khusus.
Cobalah teh kunyit sebagai penyegar di tengah hari, atau bersantai dengan cangkir teh di malam hari. Ini menjadi alternatif yang bagus untuk mengurangi minuman berkafein atau beralkohol.
1. Bahan-bahan membuat Teh Kunyit
kunyit (pexels.com/Karolina Grabowska) Bahan-bahan yang dibutuhkan:
-Satu ruas kunyi berukuran 5 cm
- Satu gelas air
- Lemon, madu atau sirup maple sebagai optional
Baca Juga: 6 Camilan yang Cocok Disantap ketika Minum Teh, Mana Favoritmu?
2. Cara membuat Teh Kunyit
ilustrasi menuang teh (pexels.com/Jilly Noble) - Siapkan kunyit, iris tipis-tipis. Campurkan irisan kunyit dan air dalam panci dengan api besar.
- Didihkan campuran, lalu kecilkan api seperlunya untuk mempertahankan api kecil selama 5 menit.
- Angkat panci dari api. Tuang campuran dengan hati-hati sambil disaring ke dalam gelas atau langsung ke dalam cangkir.
- Sajikan dengan irisan lemon atau jeruk dan tanbahkan sedikit madu atau sirup maple, sesuai selera. Sajikan selagi panas.
3. Tips membuat Teh Kunyit
secangkir teh kunyit (instagram.com/steepbox) Suhu ideal untuk membuat teh kunyit adalah 100° celcius, atau sampai air benar-benar mendidih. Jika kamu menggunakan kunyit parut segar, biarkan teh terendam sekitar 15 menit, lalu saring ke wadah lain untuk membuat teh lebih beraroma.
Kamu juga bisa menambahkan bahan lain sebagai pemanis seperti madu, susu, dan sirup maple.
4. Manfaat Teh Kunyit
ilustrasi teh sehat (instagram.com/thegoldenrise) Orang telah menggunakan kunyit dalam praktik pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai kondisi selama ratusan tahun. Namun, para ilmuwan tidak yakin mengapa sampai mereka menemukan sekelompok antioksidan polifenol dalam kunyit yang disebut kurkuminoid.
Tetap saja, teh kunyit adalah minuman yang bergizi dan nikmat. Meski tidak bisa menyembuhkan, tetapi teh kunyit memiliki banyak manfaat yang dapat mendukung kesehatan.
- Sumber nutrisi yang baik
- Mengandung senyawa bioaktif
- Secara alami rendah kalori
- Teh pengantar tidur yang enak
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Bisa meningkatkan mood anda
- Bekerja sebagai pewarna alami nabati
Baca Juga: Resep Bubur Sup dan Teh Chai Khas India Khas Masjid Jamik yang Nikmat
