Segar! Ini Manfaat Kelapa Bakar untuk Kesehatan
Dicampur rempah-rempah makin nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times – Biasanya kelapa muda diminum untuk mendapatkan kesegarannya. Namun, apa jadinya jika sebelum dikonsumsi maka kelapa muda ini dibakar terlebih dahulu. Pasti cita rasa dari kelapa muda tersebut akan berbeda dari kelapa muda sebelum dibakar. Namun, diyakini menjadi baik untuk kesehatan.
Nah, ternyata sebuah warung di Kota Medan menyajikan menu unik , yakni kelapa muda bakar. Sajian ini diyakini baik bagi kesehatan karena mampu melancarkan peredaran darah dan menambah stamina.
Pemilik warung mengaku awalnya hanya coba-coba membuat kelapa bakar, sebagai salah satu menu di warungnya .
“Awalnya itu sebetulnya sih mau cari lowongan kerja kebetulan di situ ada kuliner jadi kami pelajari. Kayaknya di Medan ini gak ada kelapa bakar makanya saya terinspirasi untuk itu untuk buat kelapa bakar,” ucap Tukiran selaku pemilik warung beberapa waktu lalu.
Baca Juga: 5 Cara Menggunakan Minyak Kelapa untuk Kecantikan, Coba yuk!
1. Proses dibakar diatas tungku dengan durasi 3 sampai 4 jam
Jika biasanya air kelapa muda disajikan dingin atau tanpa campuran, maka berbeda halnya di warung yang satu ini, yaitu warung sederhana berlokasi di Jalan Amal, Kecamatan Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara. Kelapa di sini justru dibakar sebelum disajikan kepada pelanggan.
“Proses pembuatannya tidak rumit, kelapa cukup dibakar di atas tungku selama 3 sampai 4 jam,” jelasnya.
Baca Juga: 10 Buah Paling Berbahaya di Dunia, Termasuk Belimbing Lho!