TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Dibuka Kembali, Kafe Simhae ala Korea Diserbu Anak Millennial Medan

Jumlah meja dikurangi demi prioritas kesehatan

Verified
Indah Permatasari

Medan, IDN Times - Bangunan resto berkonsep kontainer dengan makanan ala korea yang BBQ telah dibuka sejak awal Juni. Sehingga, para Millennial Medan menyerbu dengan rasa kangen menikmati makanannya di tempat.

Setelah dibukanya resto Simhae Medan, yang berada di Jalan Perpustakaan no. 2 Medan terlihat ramai dikunjungi.

Vivi Kartika sebagai operasional Simhae menjelaskan bahwa, resto Simhae dibuka tetap sesuai dengan ketentuan dalam protokol kesehatan.

“Awal bulan Juni telah dibuka kembali,” ucapnya.

Baca Juga: [BREAKING] Terjadi Ledakan di Kawasan Menteng, Polisi Sudah di TKP

1. Dari jam operasional hingga meja dipangkas untuk penerapan social distancing

Dari jam operasional, maka untuk buka resto Simhae di mulai dari jam 11.00 sampai dengan jam 21.00 wib selama COVID-19 ini. Sebelumnya, tutup 1 jam lebih lama. Sehingga selesainya lebih cepat dari sebelumhya.

“Dan juga itu awalnya 33 sampai 34 meja, tapi sekarang sisanya 15 meja istilahnya yang kita hitung itu lebih dari setengah,” ucapnya.

Menurut Vivi, selama COVID-19 untuk maksimal satu meja maka di isi maksimal 3 orang, sebelumnya boleh di isi 4 sampai 5 orang. Hal ini merupakan penerapan social distancing.

“Untuk self service, mulai dari piring, sendok, garpu, penjepit, dan sumpit kita balut dengan tisu jadi kita lebih memperhatikan kebersihannya untuk steril. Sebelumnya tidak ada dibalut tisu untuk perlengkapan makannya,” jelasnya.

2. Para konsumen harus patuhi aturan protokol kesehatan

Selain itu, para konsumen juga harus mematuhi aturan protokol kesehatan sesuai SOP, seperti wajib pakai masker, cek suhu badan dan pemakaian Handsanitizer.

“Untuk seminggu pertama saat COVID-19 minatnya lumayan ramai karena banyak yang kangen makanan Simhae, lanjut minggu ke 2 dan 3 agak sepi karena mall sudah pada buka agak sepi tapi lumayan masih kita syukuri karena masih ada yang kangen makanan Simhae. Lama buka Simhae, karena kita menunggu dan kita juga menjaga karyawan kita sampai tiba ada protokol pemda untuk boleh membuka resto tetap dengan adanya ketentuan dan masih kita ikuti sampai sekarang,” ujarnya.

Ada penurunan sebanyak 30 persen dikarenakan dari jumlah meja, dan mal yang telah buka.

Baca Juga: Gawat! Jenazah PDP COVID-19 Dibawa Kabur dari RS Pirngadi Medan

Topik:
Kuliner Medan
kafe
nongkrong
Berita Terkini Lainnya

5 Hidangan Khas Turki yang Bisa Kamu Buat dengan Stok Daging di Rumah

5 Fakta Meuseukat, Si Pemilik Kasta Tertinggi Kue Tradisional Aceh

Resep Es Krim Pisang Anti Gagal, Cocok untuk Camilan Anak 

Asal Usul dan Fakta Tamago Kake Gohan, Sarapan Populer Jepang

10 Menu Sarapan ala Bule yang Mudah Dibuat

Resep Pisang Gondrong, Camilan yang Lagi Viral dan Cocok untuk Jualan

Resep Chili Crab Singapura ala Resto yang Sausnya Bikin Ketagihan

7 Rekomendasi Kudapan ala Barat Pendamping Afternoon Tea, Sudah Coba?

5 Olahan Telur Dadar yang Menggugah Selera dari Berbagai Negara

Menikmati Soto Kesawan, Kuliner Legendaris Sejak Tahun 1950-an