7 Camilan Tradisional dari Singkong, Murah tapi Rasanya Gak Murahan!
ilustrasi ongol-ongol singkong (vecteezy.com/ikarahma)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan pokok yang banyak ditemukan dan ditanam di negara-negara tropis, termasuk di Indonesia. Karena banyak masyarakat yang membudidayakan, harganya menjadi sangat terjangkau. Walaupun murah dan dianggap sederhana, singkong bisa diolah menjadi berbagai macam makanan enak, terutama camilan ringan.
Berbagai kreasi camilan dari bahan utama singkong menawarkan rasa autentik yang kaya. Mulai dari yang gurih hingga manis, semuanya tidak kalah lezat dari camilan kemasan modern. Selain itu, singkong sendiri merupakan sumber karbohidrat tinggi, sehingga cukup mengenyangkan saat dikonsumsi.
Tidak membutuhkan banyak modal dan mudah pula dibuat di rumah, ternyata ada banyak pilihan camilan singkong. Bahkan, mungkin beberapa belum pernah kamu coba atau sudah mulai langka. Langsung saja, berikut tujuh camilan singkong yang ramah di kantong.
1. Singkong goreng lebih lezat jika direbus dengan bawang putih dan garam terlebih dahulu. Cobain, deh!
ilustrasi singkong goreng (vecteezy.com/hunter_picture)2. Misro, camilan singkong parut yang diisi dengan unti kelapa gula merah, lalu digoreng hingga cokelat keemasan. Pastinya manis dan enak banget!
ilustrasi misro (commons.m.wikimedia.org/Salm Abdullah)3. Kalau ini namanya combro, isinya oncom berbumbu yang menawarkan rasa gurih dan sedikit pedas yang nikmat
ilustrasi combro (commons.m.wikimedia.org/Yuriandrian85)4. Dengan tekstur lembut, rasa manis dan asam segar hasil fermentasi, tape singkong terasa unik di lidah
ilustrasi tape singkong (vecteezy.com/artoniumw)5. Keripik singkong jadi favorit banyak orang, apalagi jika ditambah bumbu balado atau bumbu jagung yang gurih dan kaya rasa
ilustrasi keripik singkong (freepik.com/freepik)6. Dimasak dengan cara dikukus, lemet singkong terasa pulen, manis, dan kenyal saat digigit. Sudah mulai jarang ditemukan, nih!
ilustrasi lemet singkong (commons.m.wikimedia.org/Supardisahabu)7. Kue ongol-ongol singkong punya perpaduan tekstur kenyal tapi lembut dengan rasa manis-gurih yang bikin nagih
ilustrasi ongol-ongol singkong (vecteezy.com/ikarahma)Semua camilan tadi menawarkan rasa autentik yang tidak dicampuri dengan banyak bahan tambahan. Beberapa di antaranya mulai sulit dicari, karena jarang dibuat dan dijual lagi.
Akan tetapi, semuanya cukup mudah jika ingin dimasak sendiri di rumah. Yuk, pertahankan dan konsumsi camilan tradisional yang murah, enak, dan lebih sehat dari jajanan kemasan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
