7 Menu Berbuka Puasa yang Menyehatkan Tubuh
Orang yang menjalankan puasa harus mampu menahan lapar dan haus hingga 12 jam lamanya. Puasa memang baik untuk kesehatan menurut beberapa riset dan kajian. Apalagi jikakalian menerapkan pola makan yang baik saat puasa.
Ketika berpuasa, Anda disarankan untuk berbuka secukupnya dengan menu sehat. Pasalnya, makan berlebihan saat berbuka justru berdampak buruk pada kesehatan tubuh.
Selama berpuasa, usahakan untuk mengonsumsi menu buka puasa sehat dan bergizi seimbang. Sehingga asupan nutrisi tubuh terjaga.
Berikut tujuh menu yang bisa menjadi pilihan kalian saat berbuka puasa.
1. Kurma punya nutrisi baik bagi tubuh
Dilansir laman Siloam Hospital, kurma menjadi sumber nutrisi baik bagi tubuh. Maka konsumsilah kurma.
Selain memiliki rasa manis, kurma rupanya mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan tubuh seperti karbohidrat sederhana yang berfungsi dalam mengembalikan sumber energi setelah berpuasa.
Kandungan serat kurma juga lebih cepat kenyang sehingga bisa mencegah keinginan untuk makan berlebih.
2. Sup Sayur
Mengonsumsi sup sayur bisa menjadi menu buka puasa yang sehat. Mengonsumsi sup sayur sebagai menu buka puasa sehat. Kalian dapat membuat sup dengan campuran sayur segar, seperti wortel dan sawi.
Supaya lebih sedap, kalian bisa menambahkan daging baik ayam atau pun sapi. Bisa juga dengan jamur dan bakso.
Daging dalam sup memiliki asupan protein yang tinggi sehingga dapat mengembalikan energi tubuh. Dengan mengonsumsinya bisa bisa mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.
3. Air mineral
Air mineral merupakan minuman buka puasa sehat yang tak boleh terlewatkan. Selama berpuasa, tubuh akan kehilangan cairan dan jika tidak segera diganti dapat menyebabkan dehidrasi atau bahkan bisa berujung ke kondisi yang lebih serius.
Anda dapat memenuhi kebutuhan cairan tubuh secara berkala sejak berbuka hingga sahur. Gunakan metode 2-4-2, yaitu dua gelas saat berbuka, empat gelas di sela-sela waktu berbuka dan sahur, serta dua gelas saat sahur.
4. Buah-buahan
Buah-buahan menjadi salah satu menu penting saat berbuka puasa sehat. Memiliki rasa yang segar, buah-buahan juga mengandung banyak manfaat bagi kalian yang akan enjalankan puasa keesokan harinya.
Anda dapat mengolah buah-buahan dalam berbagai bentuk menu, misalnya salad, kolak, atau sup buah. Beberapa buah yang direkomendasikan untuk berbuka adalah semangka, kelengkeng, dan strawberry karena memiliki kandungan vitamin yang tinggi.
5. Daging ayam dan daging merah
Mengonsumsi daging ayam tanpa kulit juga memiliki manfaat yang baik. Daging ayam mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, vitamin, hingga mineral, sehingga bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh ketika berpuasa.
Selain ayam, konsumsilah daging merah. Daging merah merupakan salah satu sumber protein, lemak, dan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah anemia. Jika sulit didapatkan, daging merah dapat digantikan dengan hati ayam dan sayur tinggi zat besi, seperti bayam, brokoli dan kentang.
6. Oatmeal
Manfaat oatmeal untuk kesehatan tubuh cukup beragam, termasuk saat berpuasa. Oatmeal bisa menjadi salah satu menu buka puasa sehat karena kaya akan serat.
Sehingga, Anda lebih cepat kenyang dan terhindar dari keinginan makan berlebih. Selain itu, oatmeal juga tergolong dalam makanan yang praktis untuk disajikan saat berpuasa.
7. Ikan
Selain daging ayam, Anda juga bisa memasukkan ikan sebagai menu buka puasa sehat. Pasalnya, ikan merupakan sumber protein dan vitamin B yang dapat membantu mengembalikan energi setelah Anda menahan lapar selama beberapa jam.
Pilihlah jenis ikan yang mengandung lemak baik (omega-3), seperti ikan salmon, tuna, atau sarden.
