6 Makanan yang Wajib Dicoba Ketika Mengunjungi Medan
Indonesia merupakan negara yang terdiri dari banyak kepulauan. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khasnya tersendiri terutama dari makanan khas tiap daerah. Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal kaya akan kulinernya adalah kota Medan.
Berikut ini merupakan 5 makanan khas yang wajib dicoba ketika sedang berlibur atau berkunjung ke kota Medan.
1. Bika Ambon
Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas di Medan. Bika Ambon sering kali menjadi salah satu pilihan yang dijadikan oleh-oleh untuk diberikan kepada teman dan saudara sepulangnya berlibur dari kota Medan.
Bika Ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, tepung tapioka, gula, dan santan. Bika Ambon menggunakan bahan pengembang khusus yang membuat permukaannya menjadi berongga saat mengembang. Bika Ambon awalnya dikenal namanya hingga saat ini karena pertama kali dijual di Jalan Ambon simpang Sei Kera, Medan.