5 Langkah Mudah Membuat Teh Kunyit Aromatik yang Menyehatkan

23 Mei 2023, 11:27 WIB

turmeric tea (instagram.com/henkyhonggo)

Jika kamu penggemar teh jahe segar, saya yakin kamu akan menikmati teh kunyit. Kunyit dan jahe adalah sepupu dekat. Seperti teh jahe, teh kunyit juga bisa membantu meredakan sakit perut.

Teh kunyit mudah dibuat di rumah, dan kantong teh kunyit kemasan biasanya cukup mudah ditemukan di toko kelontong dan kedai teh khusus.

Cobalah teh kunyit sebagai penyegar di tengah hari, atau bersantai dengan cangkir teh di malam hari. Ini menjadi alternatif yang bagus untuk mengurangi minuman berkafein atau beralkohol.

1. Bahan-bahan membuat Teh Kunyit

kunyit (pexels.com/Karolina Grabowska)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

-Satu ruas kunyi berukuran 5 cm

- Satu gelas air

- Lemon, madu atau sirup maple sebagai optional

2. Cara membuat Teh Kunyit

ilustrasi menuang teh (pexels.com/Jilly Noble)

Siapkan kunyit, iris tipis-tipis. Campurkan irisan kunyit dan air dalam panci dengan api besar.
Didihkan campuran, lalu kecilkan api seperlunya untuk mempertahankan api kecil selama 5 menit.
Angkat panci dari api. Tuang campuran dengan hati-hati sambil disaring ke dalam gelas atau langsung ke dalam cangkir.
Sajikan dengan irisan lemon atau jeruk dan tanbahkan sedikit madu atau sirup maple, sesuai selera. Sajikan selagi panas.

3. Tips membuat Teh Kunyit

secangkir teh kunyit (instagram.com/steepbox)

Suhu ideal untuk membuat teh kunyit adalah 100° celcius, atau sampai air benar-benar mendidih. Jika kamu menggunakan kunyit parut segar, biarkan teh terendam sekitar 15 menit, lalu saring ke wadah lain untuk membuat teh lebih beraroma.

Kamu juga bisa menambahkan bahan lain sebagai pemanis seperti madu, susu, dan sirup maple.

4. Manfaat Teh Kunyit

ilustrasi teh sehat (instagram.com/thegoldenrise)

Orang telah menggunakan kunyit dalam praktik pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai kondisi selama ratusan tahun. Namun, para ilmuwan tidak yakin mengapa sampai mereka menemukan sekelompok antioksidan polifenol dalam kunyit yang disebut kurkuminoid.

Tetap saja, teh kunyit adalah minuman yang bergizi dan nikmat. Meski tidak bisa menyembuhkan, tetapi teh kunyit memiliki banyak manfaat yang dapat mendukung kesehatan.

Sumber nutrisi yang baik
Mengandung senyawa bioaktif
Secara alami rendah kalori
Teh pengantar tidur yang enak
Meningkatkan kesehatan jantung
Bisa meningkatkan mood anda
Bekerja sebagai pewarna alami nabati

5. Tips penyajian Teh Kunyit

ilustrasi teh herbal (instagram.com/myfoodandfamily)

Teh kunyit menawarkan rasa yang berani dengan sendirinya. Untuk menambah elemen rempah-rempah yang menghangatkan, rendam dengan batang kayu manis, dan jahe segar yang diiris tipis. Untuk minuman yang lebih menenangkan, tambahkan beberapa tangkai mint segar.

Kamu juga bisa mencoba menghiasi teh kunyit dengan irisan lemon atau jeruk. Jika kamu lebih suka minuman yang lebih manis, tambahkan sedikit madu atau sirup maple. Teh kunyit bisa menjadi minuman pilihan sepanjang hari di musim dingin yang masih membuat kami terbiasa. Hanya dengan beberapa bahan saja, teh kunyit bisa menjadi obat alami yang menghangatkan dan siap dalam waktu kurang dari 15 menit.

Jika kamu sedang mencari minuman yang unik dan menyehatkan, teh kunyit mungkin cocok untukmu. Teh ini juga sangat mudah dibuat di rumah dan bisa diracik sesuai selera. Cobalah teh kunyit dan rasakan sendiri manfaatnya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.