5 Aneka Sambal Favorit di Medan, Ada Teri hingga Belacan
Medan, IDN Times - Sambal merupakan salah satu olahan makanan yang menjadi ciri khas daerah di Indonesia. Olahan rempah-rempah dan cabai dipadukan menjadi menu favorit bagi penikmatnya.
Rasa yang khas, tentu saja membuat bagi sejumlah orang yang menyantap makanan terasa hambar tanpa sambal. Nah, di Medan cukup banyak perpaduan sambal yang dijadikan pelengkap makanan tertentu.
Berikut IDN Times merangkup 5 jenis olahan sambal yang menjadi favorit di Kota Medan.
1. Sambal Pecak
Sambal pecak ini memiliki citarasa yang khas, dengan campuran cabai rawit ditambah potongan tomat. Sambal ini juga terasa segar karena adanya perasan jeruk nipis. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini cukup mudah ditemukan. Jadi bagi penggemar sambal ini bisa langsung buat sendiri di rumah kok!