5 Alasan Mengapa Kamu Tidak Bisa Lepas dari Gorengan
Gorengan, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Nyaris tak ada yang bisa melupakan cita rasa gurih, sensasi kriuk-kriuk di lidah, dan aroma menggoda yang datang dari makanan yang digoreng dengan sempurna. Hampir semua dari kita pasti memiliki kisah cinta dengan gorengan, baik sebagai makanan pelengkap, camilan, atau bahkan menu utama.
Di balik kelezatannya, ada beragam alasan mengapa kita tidak bisa lepas dari gorengan. Dalam artikel ini, kita akan mengungkap 5 alasan mengapa kamu, dan kita semua, sulit untuk berpisah dengan gorengan yang nikmat ini.
1. Asal-usul teknik uenggoreng yang menggoda
Pernahkah kamu bertanya-tanya darimana asal-usul teknik menggoreng? Awalnya, nenek moyang kita lebih cenderung untuk mengolah makanan dengan cara dikeringkan, diasinkan, diasapi, dipepes, atau direbus. Namun, teknik menggoreng seperti yang kita kenal saat ini sebenarnya diadopsi dari pedagang Tiongkok yang datang ke Indonesia.
Minyak yang digunakan awalnya adalah minyak babi, tetapi karena ketersediaan minyak kelapa yang melimpah, masyarakat Indonesia beralih ke minyak kelapa. Kelezatan yang dihasilkan dari proses menggoreng ini menjadikan makanan digoreng menjadi salah satu favorit banyak orang.