Dear Bendjamin, Nongkrong Asyik Ditemani Menu Kopi List Lagu

2. Barista itu harus bisa dengerin customer

Bagi Ben, barista itu tak sebatas profesi buat ajang keren-kerenan saja, lebih dari itu.

Barista itu harus bisa dengerin customer, bicara film, fashion dan lainnya.

Aku senang baca, worksop juga. Kalau menurut aku barista itu gak hanya bahas kopi aja, kalau pengunjung biasanya datang gak hanya bicara kopi aja.

"Di sini aku juga bareng kekasihku, Hera. Untuk urusan kitchen Sera jagonya, urusan kopi lantai dasar bagianku," cerita Ben.

3. Menghadirkan menu kopi dengan judul lagu

Kenapa memilih judul lagu untuk penamaan menu kopi?

Kata Ben, dalam mendirikan coffe shop tentunya setiap owner harus memiliki karakter.

"Kalau coffe shop harus punya karakter masing-masing," tuturnya.

Bisa dilihat di sini aku rekrut anak-anak band dan aku juga anak band.

"Di awal mau buka cafe aku udah berpikir kalau buat menu nama lagu lucu nih kayaknya, dan suasana lagu disesuain dengan menu coffe, tentunya," ujar pria berusia 30 tahun itu.