TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home News Sumut

Unik! Black Bite Gangnam Style, Camilan Ayam Dipadukan Arang

Salah satu kreasi Chicken Holic di tengah pandemik

Istimewa/IDN Times
Verified
Masdalena Napitupulu

Medan, IDN Times - Chicken Holic hadir sejak tahun 2014. Dalam perjalanannya, camilan olahan daging ayam ini terus berkreasi menghadirkan varian rasa baru. Dengan komitmen untuk terus menghadirkan ragam sajian olahan daging, kini Chicken Holic berhasil menghadirkan Black Bite.

Camilan ayam yang satu ini dipadukan dengan charcoal dengan saus ala Korea yang dinamakan saus gangnam style. Unik bukan? Simak proses pembuatannya di sini yuk!

1. Menu baru ini merupakan salah satu inovasi Chicken Holic di tengah pandemik COVID-19

Istimewa/IDN Times

Tim Chicken Holic, Randy Raharja dan Sylvi Dhea Angesti mengatakan menu baru ini merupakan salah satu inovasi Chicken Holic di tengah pandemik COVID-19. Dalam prosesnya, Black bite disiapkan selama empat bulan. Lebih dari 50 kali percobaan dilakukan hingga akhirnya varian rasa terbaru ini dihadirkan.

"Black bite kali ini disiapkan selama 4 bulan. Lebih dari 50 kali percobaan. Ini bukan olahan ayam yang terbuat dari tepung biasa, tapi dipadukan dengan charcoal asli," ujar Randy. 

2. Keunikan dari proses marinasi atau proses perendaman ayam selama 12 jam sebelum dimasak

Istimewa/IDN Times

Tak hanya itu, Randy bilang keunikan dari proses marinasi atau proses perendaman ayam sebelum dimasak menghabiskan waktu 12 jam. "Sehingga ini yang membuat keunikan tersendiri pada makanan ini," katanya. 

Dalam peluncuran produk ini, Chicken Holic mengundang para konten kreator asal Medan untuk mencicipi rasa terbaru yang dihadirkan. Tujuannya untuk mengajak para insan kreatif berkolaborasi menhadirkan konten yang positif. 

"Dihadirkannya menu black bite ini karena melihat keinginan para penikmat Chicken Holic. Menu ini merupakan kreasi dari salah satu menu favorit big bite," jelas Randy saat peluncuran black bite Chicken Holic di Tropical Rooftop, beberapa waktu lalu.

"Para pelanggan kami  suka dengan big bite, kami coba bereksperimen untuk menu yang gak dari biasanya. Kita mix dari beberapa bumbu, mulai dari big bite dan kini black bite. Kami coba bereksperimen untuk menu yang gak dari biasanya," tambahnya.

Baca Juga: Strategi Chicken Holic Bertahan di Tengah Pandemik COVID-19

Topik:
Kuliner Medan
kuliner ayam
chicken
Update me
Berita Terkini Lainnya

Jangan Sedih Gak Lulus PTN, Ini 10 Kampus Swasta Terfavorit di Medan

Wali Kota Bobby Tawarkan Investasi Kesehatan pada Menteri Singapura

Sudah 33 Jemaah Haji Asal Sumut Wafat, Berikut Nama-namanya

Roda As Patah, CPO Bertumpahan dari Truk Tangki di Gunung Kulu

Polisi Tangkap 2 Orang yang Diduga Terlibat Bentrok OKP di Langkat

Mulia Rambe Cerita Konsumsi Jemaah Haji Tak Layak hingga Bus Telat

Cerita Muslim Soal Kepanikan saat Jemaah Haji Terlantar di Muzdalifah

Gempa Magnitudo 5,0 Guncang Aceh Barat, Belum Ada Laporan Kerusakan

Kloter 6 Jemaah Haji Tiba Medan, Jumlah yang Wafat Sudah 33 Orang

Komplotan Pencuri Motor di Medan Ditangkap, 1 Ditembak Mati