Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Medan, IDN Times - Saat ini memang sangat banyak komunitas yang dilahirkan di Kota Medan. Dari menyatukan ragam hobi hingga profesi. Nah, kali ini IDN Times akan memberikan informasi terkait Komunitas Barista yang bernama Medan Barista Community.
Pada, Sabtu (28/9), IDN Times mengajak berbincang Cupeng selaku Public Relations Medan Barista Community di acara Medan Fusion Culinary Ke-3.
Cupeng bercerita, komunitas barista tersebut didirikan sejak 2012. Ada enam orang penggagas yaitu Iwan Setiawan, Koko, William Iskandar, Irfan Kolev, Agus Tono dan Febrianto Gho.
1. Awal berdirinya, komunitas ini bernama Barista Medan
IDN Times/Masdalena Napitupulu Cupeng menuturkan, awal berdirinya komunitas ini bernama Barista Medan. Namun, karena nama tersebut dianggap terlalu luas. Sehingga dikerucutkan menjadi Medan Barista Community.
"Komunitas ini bersifat paguyuban. Untuk membentuk kedekatan antarpersonal. Seperti mana barista dengan customer," ujarnya.
Harapannya, di dalam komunitas tersebut bisa saling mengerti antar anggota yang tergabung. Baik secara profesi, etika dan kualitas.
2. Komunitas ini tak hanya sebatas menyatukan hobi saja, melainkan profesi
IDN Times/Masdalena Napitupulu Sudah tujuh tahun tergabung, komunitas ini ternyata sulit membagi waktu untuk berkumpul antar anggotanya. Karena mereka menganggap komunitas ini tak hanya sebatas menyatukan hobi saja, melainkan profesi.
"Karena komunitas ini bersifat profesi bukan hobi. Kita anaknya sulit untuk berkumpul. Kita kumpulnya di even-even," bebernya.
"Kalau kita lagi dibutuhkan dalam acara salah satu anggota, kita datang untuk support," tambah Cupeng.
Baca Juga: Perbedaan Manual Brew dan Espresso yang Perlu Kamu Ketahui
3. Cupeng: Di komunitas ini kita juga terus mengupdate perkembangan kopi, terutama di Medan
IDN Times/Masdalena Napitupulu Dengan bergabung di komunitas ini, Cupeng juga merasakan hal-hal yang menambah pengetahuannya perihal kopi.
"Di komunitas ini kita juga terus meng-update perkembangan kopi, terutama di Medan," tuturnya.
4. Mau gabung jadi anggota? Tak ada syarat resmi yang harus dipenuhi kok
IDN Times/Masdalena Napitupulu Untuk gabung menjadi anggota komunitas ini, Cupeng menyampaikan tak ada syarat resmi yang harus dipenuhi.
"Syarat menjadi anggota sebenarnya gak resmi. Syaratnya, ya seperti kita masuk kerumah, kenalan dulu. Ya kenalan ya bagaimana caranya. Karena ini barista. Dia harus tahu berapa banyak coffee shop di Kota Medan ini".
"Nah, berarti minimal dia harus kenal setengah dari coffee shop itu. Karena apa? Berarti dia sudah punya relasi sendiri," ujarnya.
5. Jika ingin bergabung, kamu harus kenali dulu profesi barista
IDN Times/Masdalena Napitupulu Ia juga menuturkan, bahwa setiap anggota yang ingin bergabung, harus mengenal profesi Barista terlebih dahulu.
"Satu, bagaimana kamu mengenal profesi ini. Karena di dalam ini, kita gak hanya Barista tok, kita ada owner, Q Grader dan Rosteri kawan-kawan di Kota Medan."
"Ya, dia harus kenal itu semua, kenapa? Karena kita menjalin hubungan emosionalnya itu gak hanya lewat profesi lagi, gak melulu tentang kopi lah, tapi udah berkawan lah," ujar Cupeng.
Baca Juga: Medan Fusion Culinary 3, Wadah Apresiasi Bagi Dunia Perhotelan Medan
