108 Barista Medan Bertarung Dalam Indonesia AeroPress Championship
Peserta targetkan bisa menang hingga ke Kanada
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Kompetisi Barista dalam ajang Indonesia Aeropress Championship (IAC) 2022 diikuti oleh 108 petarung di Atrium Sun Plaza Medan.
Ajang ini merupakan kali pertama dilaksanakan di Medan, dikemas bersamaan dengan edukasi kopi lewat kegiatan bertajuk Jelajah kopi Indonesia.
Aeropress merupakan salah satu teknik penyeduhan kopi secara manual. Sesuai namanya alat seduh kopi satu ini memanfaatkan tekanan udara untuk menghasilkan ekstraksi seduhan kopi.
1. Para pemenang nanti akan dikirim ke Jakarta dan selanjutnya Kanada
Bernice Syaiful, Bussiness Development Otten Coffee mengatakan event ini merupakan perdana dan pertama kali Otten menyelenggarakan event di Indonesia.
"Jadi event pertama yang bernama Jelajah Kopi Indonesia ini, dan Jelajah Kopi Indonesia tidak hanya kompetisi Aero Press saja. Kita juga ada bazar (tenant lain) seperti Food and Beverage atau FnB, games, dan interaktif fun bar berdasarkan pengalaman," ujar Bernice.
Barnice menambahkan untuk yang Aero Press Championship ini sudah direncanakan sejak 2 tahun belakangan, namun baru terlaksana di tahun 2022 ini dan kompetensi ini berskala internasional.
"Jadi kalau menangnya Medan ini, nanti pemenangnya akan dikirim ke Jakarta untuk ditandingkan lagi. Jadi dari Bandung juga bakal ada satu pemenang terus semuanya itu bakal kumpul di Jakarta untuk tanding. Kalau ketemu satu pemenang dari Indonesia bakal dikirim ke Kanada untuk tanding secara global," jelasnya.