Soto Medan menjadi salah satu kuliner favorit di tanah Sumatra Utara. Salah satu yang khas adalah Soto Udang Medan. Salah satu yang populer menjual ini adalah Soto Udang Kesawan.
Soto udang ini sangat khas karena memakai kaldu udang dan santan yang dapat memberikan rasa gurih dan juga legit yang dapat memanjakan lidah para penikmatnya. Kalau kamu malas keluar membeli, kamu bisa masak sendiri kok di rumah. Ini resep Soto Udang khas Medan.