Resep Soto Ceker Sat-Set, Gurihnya Tetap Kaya Rempah

20 Agu 2026, 07:50 WIB

Kota Medan

Intinya Sih

Resep soto ceker praktis memakai metode cemplang-cemplung, menawarkan kuah gurih dan aroma rempah khas tanpa proses memasak yang panjang.
Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri; dipadukan daun salam, daun jeruk, sereh, serta lengkuas.
Bumbu ditumis lalu dicampur air panas dan seasoning, kemudian ceker dimasak hingga matang. Soto disajikan dengan daun bawang, bihun, atau pelengkap lain.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Soto identik dengan kuah gurih, aroma rempah yang khas, dan aneka bahan pelengkap yang membuat rasanya semakin nikmat. Banyak orang mengira membuat soto sendiri di rumah membutuhkan banyak bahan dan proses yang cukup panjang. Padahal, ada cara praktis untuk menikmati soto lezat tanpa harus repot di dapur.

Salah satunya adalah resep soto ceker yang bisa dibuat dengan metode cemplang-cemplung. Meski cara memasaknya sederhana dan hemat waktu, cita rasanya tetap gurih, kaya rempah, dan bikin nagih seperti soto pada umumnya.

Cocok banget buat kamu yang ingin makan soto rumahan tanpa perlu menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Penasaran dengan resep soto ceker yang sat-set dan praktis ini? Yuk, langsung simak cara membuatnya!

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan
ilustrasi ceker ayam mentah (pixabay.com/falco)
Bahan bumbu halus:
1. 13 siung bawang merah
2. 6 siung bawang putih
3. Kunyit sejari telunjuk
4. 6 butir kemiri
Bahan bumbu aromatik:
1. 6 lembar daun salam
2. 6 lembar daun jeruk
3. 4 batang sereh geprek
4. 1 lengkuas geprek
2. Cara membuat soto sat set sat set
ilustrasi memasak (pexels.com/nappy)
Cara membuat:
1. Panaskan air bersih untuk bikin soto.
2. Semua bahan bumbu dihaluskan. Kemudian bumbu halus ditumis dengan tambahan bahan aromatik. Aduk-aduk hingga aroma wangi.
3. Masukkan air panas tadi ke bumbu tumisan tersebut, tambahkan seasoning seperti garam, kaldu, penyedap, dan gula secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan ceker ayam, masak hingga matang dan mendidih. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata.
5. Sajikan soto bersama bihun dan lainnya.
3. Soto ceker yang praktis dan menggugah selera
ilustrasi sajian soto (unsplash.com/Raphiell Alfaridzy)
Meski cara buatnya lebih praktis, tetap saja soto ini punya sentuhan rasa yang otentik juga. Kombinasi rasa gurih alami dengan aroma soto yang khas, bikin rasanya ketagihan.
Apalagi cara pembuatannya sangat simpel dan mudah bagi pemula sekalian. Resep soto yang paling rekomendasi untuk semua orang tanpa ribet dalam memasak. Yuk, recook!
Bagikan resep soto yang luar biasa ini supaya mereka bisa menikmati rasa soto yang enak ala rumahan. Rasakah kenikmatan soto ini yang gurihnya alami.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.