Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sop Tulang Iga Sapi, Sajian Lezat saat Acara Keluarga

sop tulang iga sapi (instagram.com/rahmi_mol)
Tulang iga adalah bagian sapi yang menjadi favorit kebanyakan orang. Kamu bisa mengolahnya menjadi menu yang variatif. Bisa diolah dengan cara dibakar, digoreng, dan juga bisa dibuat sebagai sop yang spesial.
Untuk itu, perlu bahan yang lengkap dan juga rempah yang berkualitas supaya tidak merusak cita rasa unik dari iga sapi itu sendiri. Ini juga berlaku terhadap masakan yang berkuah, seperti sup tulang iga sapi.
Dari beberapa pilihan menu, biasanya menu satu ini yang menjadi daya tarik orang untuk mencicipinya. Yuk, kita simak bagaimana langkah-langkah yang harus dipersiapkan untuk membuat sajian yang khas dengan rempah ini!
1. Bahan Sop Tulang Iga Sapi
ilustrasi bagian tulang iga sapi (pixabay.com/Robert Owen-Wahl)
Bahan
- 1 kg tulang iga sapi
- 1 buah jeruk nipis
- garam secukupnya
- 1 bunga lawang
- 5 sm kayu manis
- kaldu bubuk sapi secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 sendok teh lada butir
Bahan pelengkap
- 1 buah tomat
- irisan daun bawang
- irisan daun sop
- bawang goreng secukupnya
2. Cara memasak
Editor’s Picks
Editorial Team
EditorQoniah Musallamah
Follow Us