Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Oyakodon Ala Jepang yang Bisa Kamu Tiru Sendiri di Rumah

Qoniah Musallamah
Resep Oyakodon Ala Jepang yang Bisa Kamu Tiru Sendiri di Rumah
oyakodon halal (pexels.com/Gu Ko)
  • Oyakodon dikenal sebagai hidangan khas Jepang yang menggabungkan nasi hangat, ayam, dan telur dengan cita rasa gurih serta menjadi comfort food populer.
  • Resep oyakodon bisa dibuat di rumah menggunakan bahan sederhana seperti dada ayam, telur, bawang bombai, kecap asin, cuka, gula, dan kaldu ayam.
  • Cara memasaknya mudah: tumis ayam dan bawang bombai, tambahkan bumbu serta telur, lalu sajikan di atas nasi untuk hasil lezat ala Jepang.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Bagi pencinta kuliner Jepang, oyakodon tentu menjadi salah satu menu favorit yang sulit dilewatkan. Hidangan khas Negeri Sakura ini dikenal sebagai comfort food dengan cita rasa gurih, hangat, dan mengenyangkan. Oyakodon atau yang sering disebut egg bowl rice merupakan perpaduan nasi hangat dengan daging ayam dan telur yang dimasak menggunakan bumbu sederhana, namun tetap kaya rasa.

Kini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Jepang untuk menikmati semangkuk oyakodon yang lezat. Menu khas Jepang ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang praktis dan cara memasak yang mudah. Selain cocok dijadikan menu makan siang atau malam, oyakodon juga bisa menjadi inspirasi resep rumahan yang anti membosankan.

Berikut resep oyakodon ala Jepang yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rumah.

1. Bahan Oyakodon Ala Jepang

ilustrasi daging ayam fillet (pexels.com/Christina Voinova)

  1. 250 gram dada ayam filet
  2. 2 butir telur
  3. 150 ml kaldu ayam
  4. 1/2 bawang bombai
  5. 1 sendok makan kecap asin
  6. 1 sendok makan cuka
  7. 1 sendok makan gula pasir 
  8. 1 sendok makan minyak
  9. Garam secukupnya
  10. 1 batang daun bawang

2. Cara membuat

ilustrasi memecahkan telur ke dalam wadah (pexels.com/Vlasa Karpovich)

  1. Siapkan mangkuk atau wadah untuk mencampurkan bahan seperti kecap asin, cuka, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur merata, kemudian sisihkan.
  2. Gunakan wadah lain, lalu pecahkan telur ke dalam wadah selanjutnya kocok lepas telur
    dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng di dalam teflon, lalu masukkan daging ayam. Masak daging ayam dengan api kompor sedang.
  4. Jangan lupa untuk sering membolak-balik daging ayam supaya matang merata. Setelah matang, potong-potong kecil dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak kembali di dalam teflon yang sama, lalu tumis bawang bombai yang sudah diiris-iris.
  6. Masukkan potongan ayam dan campuran kecap asin sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Tambahkan kaldu ayam dan telur, masak hingga mendidih. Terakhir, siapkan nasi secukupnya di dalam mangkuk, tata sedemikian rupa kemudian sajikan oyakodon di atasnya.

3. Tips membuat

ilustrasi wijen putih (pixabay.com/Pezibear)

Selain menggunakan daging ayam fillet, kamu bisa gunakan daging giling yang lebih praktis. Masak daging sampai matang agar tidak amis saat dicampurkan dengan telur. Jika suka kamu bisa menambahkan nori dan wijen sangrai agar terasa lebih menarik.

Terlihat menggiurkan, bukan? Kapan lagi bisa masak masakan ala Jepang dengan bahan yang simpel tapi punya kualitas rasa yang gak main-main enaknya. Yuk, cobain di rumah mulai dari sekarang.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Ayam Panggang Pedas ala Meksiko yang Bikin Ketagihan
Topics
makanan jepangjapaneseresep bekalDivert me

Editorial Team

EditorDoni Hermawan

Tonton lebih seru di