Resep Omelet Keju Nikmat untuk Sahur, Simpel dengan 3 Bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan

-2 butir telur ayam
- Minyak zaitun secukupnya
- keju cheddar parut

1. Pecahkan telur pada mangkuk berukuran medium. Taburi dengan garam dan lada hitam, lalu aduk hingga semua tercampur merata.
2. Parutlah keju cheddar yang sudah dipersiapkan sebelulnya.
3. Tuangkan minyak zaitun secukupnya dan diamkan sejenak agar wajan cukup panas untuk digunakan memasak.
4. Tuangkan kocokan telur pada wajan dan aduk-aduklah agar teksturnya lembut. Taburkan parutan keju di atasnya, lalu terus aduklah agar tekstur telurnya menjadi lebih lembut.
5. Pindahkan omelette pada piring saat warnanya mulai menggelap dan sajikan selagi hangat.

Omelette sudah pasti identik dengan penggunaan telur sebagai bahan utamanya. Dalam memperoleh hasil dan cita rasa omelette yang maksimal tentu kamu memerlukan telur ayam yang berkualitas baik. Kualitas telur ayam jelas akan memengaruhi cita rasa, tekstur, hingga aroma di dalamnya.

Untuk memilih telur ayam dengan kualitas baik, sebaiknya kamu dapat menyimak tips berikut ini:

1. Cangkang telurnya cenderung tebal dan dalam kondisi yang bersih, serta utuh.
2. Warna telur biasanya bersih tanpa ada bercak atau berbintik-bintik.
3. Tekstur telur lembut dan tidak memiliki tekstur khusus yang mengganggu.

Semestinya semua orang pasti handal dalam membuat sajian omelette, sebab prosesnya yang sangat mudah dan praktis. Namun, ternyata tak sedikit orang yang masih kesulitan untuk untuk membuat omelette sendiri. Bahkan hasil masakannya bisa gosong atau pun masih berbau amis di dalamnya.

Walau sederhana, namun kamu tetap perlu memperhatikan tips berikut ini untuk mencegah kegagalan dalam membuat omelette:

1. Pastikan telur yang digunakan dalam kondisi segar dan baru, sebab jika menggunakan telur berkualitas minim akan rentan memiliki aroma yang tak sedap.
2. Menambahkan bumbu dasar seperti garam dan lada hitam dengan cukup untuk meminimalisir aroma amis yang masih menempel pada telur.
3. Menggunakan api kecil pada saat memasak omelette agar tak mudah matang dan tak mudah gosong pada bagian bawahnya.

Memasak omelette dengan tambahan keju memang dapat meningkatkan selera makan. Kombinasi antara omelette dan keju yang gurih seolah membuat olahan savory ini menjadi favorit bagi orang. Namun, kerap kali orang-orang hanya mengira bahwa keju cheddar saja yang bisa digunakan untuk membuat omelette.

Sebetulnya sangat memungkinkan untukmu menggunakan jenis keju lainnya yang tak salah lezat, seperti berikut ini:

1. Keju parmesan
2. Keju mozzarella
3. Keju feta
4. Keju emmental
5. keju gouda

Membuat omelette keju sendiri di rumah untuk sahur ternyata sangat praktis. Terpenting cita rasanya lezat dan tak sampai memakan waktumu lama. Apakah kamu sering membuat omelette keju?