Durian memang dikenal sebagai raja buah dan memiliki banyak penggemar di Indonesia. Saat berkunjung ke Kota Medan, menikmati durian menjadi salah satu agenda yang hampir tidak pernah dilewatkan wisatawan. Tak hanya disantap langsung, buah beraroma khas ini juga diolah menjadi beragam camilan lezat yang menggugah selera.
Salah satu olahan durian yang paling populer adalah pancake durian Medan. Camilan ini memiliki kulit tipis dan lembut yang membungkus isian krim serta daging durian yang manis dan legit. Sensasi lumer di mulut membuat pancake durian menjadi oleh-oleh khas Medan yang selalu diburu.
Kabar baiknya, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Medan untuk menikmatinya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, pancake durian bisa dibuat sendiri di rumah. Selain untuk camilan keluarga, kudapan ini juga berpotensi menjadi ide usaha karena banyak diminati berbagai kalangan. Yuk, simak resep pancake durian Medan yang lembut, legit, dan anti gagal berikut ini!