Resep Bola-Bola Daging ala Italia, Mudah dan Lezat
Bagi para pencinta daging, sini merapat! Jika kamu punya daging giling di rumah, kamu bisa cobain resep klasik dan enak ini: italian meatballs atau bola-bola daging ala Italia. Dijamin anti gagal dan rasanya mantap.
Selain enak, resep bola-bola daging ini sangat serbaguna loh! Kamu bisa jadikan bola-bola daging atau italian meatballs ini sebagai camilan, lauk untuk makan nasi dan pasta, bahkan dapat dipotong dan dimasukkan ke dalam sandwich.
Bahan utama dalam pembuatan ini adalah daging, bawang bombay, bawang putih, telur dan tepung panir. Sisanya seperti bumbu dan keju, dapat kamu sesuaikan dengan stok yang ada di rumah.
Berikut ini resep dan beberapa tip membuat bola-bola daging Italia dilansir dari Food Safety Gov, Happy Muncher danThe Mediterranean Dish. Check it out!
1. Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi giling (dapat diganti dengan semua jenis daging berlemak, termasuk daging ayam)
- 1 buah bawang bombai ukuran sedang
- 6-8 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 5 sdm tepung panir
- 1 sdt lada putih (sesuai selera)
- 1-2 sdt Italian seasoning (bisa diganti herbs lain seperti parsley, oregano, timi atau rosemari)
- Bumbu: garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera
- Tambahan: parutan atau potongan keju dan jamur (bisa di skip)
- Minyak dan sedikit margarin untuk menggoreng