Resep Coconut Rice, Sangat Cocok Dipasangkan dengan Hidangan Asia

2. Cara membuat Coconut Rice

1. Dalam panci besar, campurkan beras, santan, air, gula, dan garam.
2. Didihkan dengan api sedang, lalu kecilkan api hingga mendidih, tutup dan masak selama 15-20 menit.
3. Setelah matang, angkat, dan sajikan hangat sebagai pendamping hidangan Asia favoritmu .

3. Kandungan nutrisi dalam seporsi nasi kelapa

• Lemak 1gram
• Lemak Jenuh 0,2g gram
• Lemak tak jenuh ganda 0,1g
• Lemak tak jenuh tunggal 0,1g
• Vitamin C 0,01 mg
• Kalsium 22mg
• Besi 1mg
• Natrium 17mg
• Kalium 80mg
• Karbohidrat 56g
• Serat 1g
• Gula 1g
• Protein 5g

4. Tips memilih bahan

1. Gunakan santan penuh lemak. Pemilihan santan penting untuk menambah rasa dan tekstur terbaik pada nasi. 
2. kamu bisa pakai beras melati, beras basmati, atau beras biasa. Hindari menggunakan nasi merah dengan resep ini karena membutuhkan jumlah cairan yang berbeda dan waktu memasak yang lebih lama.
3. Untuk mendapatkan tekstur nasi yang mengembang, pastikan untuk membilasnya dengan air dengan saringan jaring halus untuk menghilangkan debu dan pati ekstra sebelum dimasak
4. Tambahkan lebih banyak lagi rasa dan tekstur kelapa dengan menaburkan kelapa bakar diatas nasi.
5. Untuk menambahkan rasa pada nasi, kamu bisa menambahkan jahe bubuk, garam bawang putih, bubuk bawang merah, garam laut, atau lada hitam bubuk. 

5. Tips memasak Coconut Rice

1. Jangan tergoda untuk melupakan air dan menggunakan semua santan atau nasimu menjadi terlalu lengket.
2. Pastikan seluriuh permukaan air harus direbus sebelum ditutup dengan tutupnya.
3. Jika cairan meluber sebelum nasi matang, tambahkan sedikit air dan biarkan menguap dengan tutupnya.
4. Jika nasi sudah matang tetapi masih terlalu basah, buka tutupnya, ratakan nasi, dan biarkan sebagian kelembapannya menguap. 
5. Gunakan garpu untuk mengaduk nasi.